สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

5 เมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน มือใหม่ก็สามารถทำได้

คัดลอก URL แล้ว

ขอนำเสนอสูตรอาหารทำง่ายที่ใช้เวลาในการทำไม่นาน และที่สำคัญมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ไม่ยาก ด้วยขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน ทำไม่ยากแถมอร่อยด้วย ไปดูกันเลยว่ามีเมนูไหนน่าสนใจบ้าง

1. สูตร ข้าวผัดกุ้ง

ส่วนผสมข้าวผัดกุ้ง

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งขาว 6-8 ตัว
  • มันกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • ไข่เป็ด 1 ฟอง
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ตามชอบค่ะ
  • ต้นหอม (ซอย) ตามชอบค่ะ
  • ผักชี (ซอย) ตามชอบค่ะ

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม
  2. ใส่กุ้งขาวลงไปผัดจนกุ้งเริ่มสุก จากนั้นใส่มันกุ้งลงไปผัด
  3. เทข้าวลงไปผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ใช้ตะหลิวดันข้าวไปด้านข้างให้เหลือพื้นที่แล้วตอกไข่เป็ดใส่ลงไป ตีไข่ให้แตกแล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนไข่สุก
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  6. ปิดไฟ ใส่พริกไทยป่น โรยต้นหอมซอยและผักชีซอยตามชอบ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟ
ข้าวผัดกุ้ง

2. สูตร ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น

ส่วนผสมต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น

  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • ข่า 6-7 ชิ้น
  • ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  • หอมแดง 6-7 หัว
  • เห็ดฟาง 7-8 ลูก
  • ปลากระป๋อง 3 กระป๋อง
  • พริกขี้หนู (ทุบ) ตามชอบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ 50 กรัม
  • น้ำมะนาว ตามชอบ
  • ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น

  1. ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดง เห็ดฟาง
  2. เทปลากระป๋องใส่ลงไป ตามด้วยพริกขี้หนู ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดฝารอจนเริ่มเดือด
  3. ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวจากนั้นโรยผักชีฝรั่ง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น

3. สูตร ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

ส่วนผสมต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

  • ไก่สับ 300 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี/กระเทียม/พริกไทย (ตำ) 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดขาว
  • ต้นหอม
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • รากผักชี 3 ราก
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แครอทและเห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ) ตามชอบ
  • คื่นช่าย ตามชอบ

วิธีทำ ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

  1. เตรียมชามผสมใส่ไก่สับ ซีอิ๊วขาว ตามด้วยรากผักชี กระเทียม และพริกไทยที่ตำให้เข้ากันเรียบร้อยแล้วใส่ลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. นำผักกาดขาวไปลวกในน้ำเดือด ใส่ไก่สับที่หมักไว้ลงไปบนผักกาดขาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนผักกาดขาวเก็บมุมให้เรียบร้อย มัดด้วยต้นหอมที่ผ่านการลวกเรียบร้อยแล้ว
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า รอจนเริ่มเดือดใส่รากผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
  4. ใส่ผักกาดขาวที่ห่อไก่แล้วลงไป ตามด้วยแครอทและเห็ดหอมแห้งตามชอบ ต้มจนสุกและเดือด โรยคื่นช่าย ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ต้มจืดผักกาดขาวห่อไก่

4. สูตร ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ส่วนผสมปีกไก่ทอดน้ำปลา

  • ปีกกลางไก่ 1 กิโลกรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา

  1. เตรียมชามผสม ใส่ปีกกลางไก่ลงไป ตามด้วยน้ำปลา
  2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้น้ำปลาซึมเข้าปีกกลางไก่ หมักทิ้งไว้ 30 นาที
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้น้ำมันเดือด นำไก่ลงไปทอดให้กรอบเหลือง
  4. เมื่อสุกแล้วตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา

5. สูตร ผัดผักสี่สหาย

ส่วนผสมผัดผักสี่สหาย

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งขาว 10-12 ตัว
  • ซอสผัด 3 ช้อนโต๊ะ
  • บร็อคโคลี่ 100 กรัม
  • แครอท 1/4 ถ้วย
  • ถั่วลันเตา 100 กรัม
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • เห็ดฟาง 50 กรัม

วิธีทำ ผัดผักสี่สหาย

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
  2. จากนั้นใส่กุ้งขาวลงไป ผัดจนกุ้งเริ่มสุก เทซอสผัดลงไปผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่บร็อคโคลี่ แครอท ถั่วลันเตา ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่เห็ดฟางลงไปและผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ผัดผักสี่สหาย

แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X