สูตร ข้าวผัดมันกุ้ง งานดีหอมมันกุ้งสุดๆ

ข้าวผัดกุ้ง ความหอมที่โดดเด่นกว่าข้าวผัดที่ใส่เนื้อสัตว์อย่างอื่น เมื่อใส่กุ้งลงไปผัดก็หอมฟุ้ง หากใส่มันกุ้งลงไปด้วย ซึ่งเป็นส่วนที่หอมที่สุดของกุ้ง ผัดเคลือบกับข้าวสวยร่วนๆ ทำตามเลย รับรองว่าไม่ผิดหวัง

สูตร ข้าวผัดมันกุ้ง งานดีหอมมันกุ้งสุดๆ

ส่วนผสม

• น้ำมันรำข้าว
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• มันกุ้ง 80 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• กุ้งสด 60 กรัม
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาว (ป่น) 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผัดกระเทียมสับ เทมันกุ้งลงไปผัดจนหอม ปรุงรสด้วยเกลือ ตามด้วยกุ้งสด

2. ใส่ข้าวสวยลงไปคลุกกับมันกุ้ง ปรุงรสด้วยหอยนางรม ใส่แครอท ต้นหอม และพริกไทยขาว ผัดจนข้าวแห้งที่สุด จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน