วิธีทำ ทาโร่คิวบ์ น้ำแข็งไสไต้หวัน อร่อยสดชื่นหนุบหนับ

น้ำแข็งไสไต้หวัน สามารถทำเองที่บ้านได้นะคะ ท็อปปิ้งหลักๆ ก็จะมี บัวลอยไต้หวัน หรือ ทาโร่คิวบ์ แป้งที่ปั้นเป็นทรงยาว รูปร่างสี่เหลี่ยม กินกับน้ำแข็งไส และท็อปปิ้งอื่นๆ อย่างเฉาก๊วย อร่อยฟินมากบอกเลย สดชื่นเคี้ยวหนุบหนับๆ

วิธีทำ ทาโร่คิวบ์ น้ำแข็งไสไต้หวัน

ส่วนผสม

• แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
• ฟักทองนึ่ง (บด) 1/2 ถ้วย
• มันม่วงนึ่ง (บด) 1/2 ถ้วย
• เผือกนึ่ง (บด) 1/2 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ (แบ่งใส่ถ้วยละ 150 มิลลิลิตร)

วิธีทำ ทาโร่คิวบ์

1. แบ่งแป้งข้าวเหนียวเป็นสามถ้วย ผสมฟักทองบด มันม่วงบด และเผือกบดลงไป เติมนมเล็กน้อยแล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. ปั้นแป้งให้เป็นเส้นยาวๆ แล้วนำมาหั่นให้เท่าๆ กัน เสร็จแล้วก็นำไปต้มจนแป้งสุก

3. ตักแป้งใส่น้ำเย็น แล้ววางพักไว้ จากนั้นก็นำนมอัลมอนด์ไปใส่แม่พิมพ์แล้วนำไปแช่แข็ง 40 นาที

4. นำทุกอย่างไปจัดเรียงใส่ถ้วย เติมน้ำแข็ง และเฉาก๊วยหรือท็อปปิ้งตามต้องการ โรยน้ำตาลทรายแดง แล้วราดด้วยนมอีกรอบ

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน