เทศกาลถือศีลกินเจเป็นหนึ่งในเทศกาล ที่มีตำนานความเป็นมายาวนานหลายร้อยปี ที่ลูกหลานชาวจีนยังคงสืบทอดต่อกันมาจวบจนปัจจุบัน เพราะนอกจากจะเป็นฟื้นฟูสมดุลของร่างกายให้กลับมามีสุขภาพแข็งแรง ก็ยังเป็นอีกหนึ่งเทศกาลงานบุญครั้งใหญ่ที่จะได้ละเว้นจากเนื้อสัตว์ โดยเทศกาล กินเจปี 66 เริ่มตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคม – 23 ตุลาคม 2566
ตำนาน เทศกาลกินเจ
ความเชื่อเกี่ยวกับ “เทศกาลกินเจ” มีความเชื่อที่เล่าต่อกันมาว่าการกินเจเริ่มต้น ขึ้นในสมัยที่กองทัพแมนจูเข้ามาปกครองชาวจีน ทำให้กลุ่มกองกำลังทหารชาวบ้านที่ชื่อว่า “หงี่หั่วท้วง” รวมตัว กันต่อต้านกองทัพแมนจู โดยแสดงออกผ่านการถือศีล งดกินเนื้อสัตว์ และผักที่มีกลิ่นฉุน นุ่งขาวห่มขาว ประกอบพิธีกรรมบริกรรมคาถาตามความเชื่อ หวังว่าจะสามารถช่วยเสริมกำลังใจและป้องกันปืนไฟของ กองทัพแมนจูที่ยิงเข้ามาได้
แต่สุดท้ายกลุ่มกองกำลังหงี่หั่วท้วงก็พ่ายแพ้ต่อแมนจู โดยผู้นำทั้ง 9 คนถูกจับไปประหารชีวิต ทำให้ นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ชาวจีนจึงร่วมกันถือศีลกินผักในเดือน 9 เป็นระยะเวลา 9 วัน เพื่อรำลึกถึงบุญคุณของ กลุ่มหงี่หั่วท้วงในอดีต โดยเทศกาลกินเจในประเทศไทยเป็นรูปแบบความเชื่อ และประเพณีที่ปฏิบัติสืบต่อกันในกลุ่มคนเชื้อสายจีน ซึ่งรับเอาแนวคิดจากบรรพบุรุษชาวจีน ที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผสมกลืนกลายกับรูปแบบความเชื่อท้องถิ่น จนกลายเป็นประเพณีเฉพาะของลูกหลานชาวจีนในไทยจนปัจจุบัน
ข้อควรปฏิบัติในการกินเจ
เนื่องจากในช่วงเทศกาลกินเจ จะถูกจัดขึ้นเป็นเวลา 9 วัน 9 คืน ผู้ที่ต้องการกินเจอย่างครบถ้วนสมบูรณ์ตามประเพณีการกินเจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมตัวให้พร้อม สำหรับการปฏิบัติตนตามนี้
- รับประทาน “อาหารเจ”
- งดอาหารรสจัด ซึ่งหมายถึงอาหารเผ็ด หวานมาก เปรี้ยวมาก เค็มมาก งดผักที่มีกลิ่นฉุนทั้งหลาย แยกภาชนะสำหรับอาหารเจเท่านั้น
- รักษาศีลห้า
- รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ รักษาอารมณ์ ไม่พูดคำหยาบคาย รวมถึงงดการมีเพศสัมพันธ์
- ทำบุญทำทาน ไหว้พระ สวดมนต์
- นุ่งขาวห่มขาวตลอดเทศกาลกินเจ และควรแต่งกายชุดขาวเข้าร่วมพิธีกรรมต่างๆ ในแต่ละศาลเจ้า
ซึ่งสำหรับผู้ที่เคร่งครัดเพื่อการกินเจ จะเพิ่มการปฏิบัติโดยการกินอาหารเฉพาะที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุง รวมถึงแยกภาชนะสำหรับการปรุงอาหารเจไว้โดยเฉพาะ รวมถึงยังจุดตะเกียงไว้ 9 ดวงตลอดช่วงเทศกาลกินเจ 9 วัน โดยไม่ปล่อยให้ดับเพื่อเป็นพุทธบูชาและรำลึกถึงบุญคุณของผู้ที่เคารพนับถือ
รวมสถานที่จัดเทศกาลกินเจปี 2566
ด้วยความที่ประเทศไทยเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีคนไทยเชื้อสายจีนเป็นจำนวนมาก ฉะนั้นเทศกาลกินเจจึงมีความครึกครื้น จนกลายเป็นอีกหนึ่งเทศกาลท่องเที่ยวที่คนให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก ซึ่งสถานที่สำหรับคนที่อยากไปเที่ยวและหาของกินเจ สามารถไปได้ตามพิกัดดังนี้
- เยาวราช กรุงเทพ ฯ
- สมาคมฮกเซ่งฮุกตึ๊ง พระราม 7
- ประเพณีถือศีลกินผัก ภูเก็ต
- เทศกาลกินเจหาดใหญ่ สงขลา
- เทศกาลถือศีลกินเจ นครสวรรค์
- เทศกาลกินเจ จันทบุรี
- เทศกาลกินเจ อุดรธานี
- เทศกาลถือศีลกินเจ ราชบุรี
เช็กพิกัดย่านที่จัดเทศกาลกินเจแล้ว ใกล้ที่ไหนก็วางแผนไปตะลุยกินอาหารเจได้เลย ซึ่งในปีนี้เทศกาลกินเจจะจัดอยู่ในช่วงวันที่ 15 – 23 ตุลาคม 2566 นั่นเอง
เนื้อหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
รู้ที่มาที่ไปและความหมายของการ กินเจ
