สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

สูตร หอยลายผัดพริกเผา เมนูเด็ดอร่อยแบบเผ็ดๆ

หอยลายผัดพริกเผา เมนูเผ็ดๆ แค่เห็นก็หิวแล้ว ขอนำเสนอเมนูหอยลายผัดพริกเผาเมนูอร่อย..

Home / FOOD / สูตร หอยลายผัดพริกเผา เมนูเด็ดอร่อยแบบเผ็ดๆ

หอยลายผัดพริกเผา เมนูเผ็ดๆ แค่เห็นก็หิวแล้ว ขอนำเสนอเมนูหอยลายผัดพริกเผาเมนูอร่อย รสจัดจ้านที่หลายคนชื่นชอบ จะมีสูตรและวิธีทำยังไงไปดูกัน

สูตร หอยลายผัดพริกเผา

ส่วนผสมหอยลายผัดพริกเผา

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา (สับ) ตามชอบ
  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • หอยลาย 1 กิโลกรัม
  • พริกแดง (หั่นแฉลบ) ตามชอบ
  • ใบโหระพา ตามชอบ

วิธีทำ หอยลายผัดพริกเผา

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม จากนั้นใส่พริกแดงจินดาลงไปผัด
  2. ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นเทหอยลายลงไปผัดรวมกัน ใส่พริกแดง ใบโหระพา ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม
จากนั้นใส่พริกแดงจินดาลงไปผัด
ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
น้ำปลา
น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเทหอยลายลงไปผัดรวมกัน
ใส่พริกแดง
ใบโหระพา ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
หอยลายผัดพริกเผา

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน