FOOD |
แบ่งปัน
หอยลายผัดพริกเผา เมนูเผ็ดๆ แค่เห็นก็หิวแล้ว ขอนำเสนอเมนูหอยลายผัดพริกเผาเมนูอร่อย รสจัดจ้านที่หลายคนชื่นชอบ จะมีสูตรและวิธีทำยังไงไปดูกัน
สูตร หอยลายผัดพริกเผา
ส่วนผสมหอยลายผัดพริกเผา
- น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดา (สับ) ตามชอบ
- น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- หอยลาย 1 กิโลกรัม
- พริกแดง (หั่นแฉลบ) ตามชอบ
- ใบโหระพา ตามชอบ
วิธีทำ หอยลายผัดพริกเผา
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม จากนั้นใส่พริกแดงจินดาลงไปผัด
- ใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเทหอยลายลงไปผัดรวมกัน ใส่พริกแดง ใบโหระพา ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
