FOOD |
แบ่งปัน
สายลดน้ำหนักมาทางนี้ ยำอกไก่ย่าง เมนูสุขภาพแซ่บๆ แบบคลีนๆ แม้จะเป็นเมนูคลีนแต่ความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา เปลี่ยนเมนูอกไก่ให้มีรสชาติอร่อยมากขึ้น
สูตร ยำอกไก่ย่าง
ส่วนผสมยำอกไก่ย่าง
- อกไก่ 400 กรัม
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหญ้าหวาน (ผลิตภัณฑ์แทนน้ำตาล) 2 ช้อนชา
- พริกแดงจินดา (ซอย)
- หอมแขก (ซอย) 2 หัว
- ใบสะระแหน่
- ผักสลัดอื่นๆ ตามชอบ
เซตเครื่องบด-สับ อเนกประสงค์ ยี่ห้อ NEWWAVE รุ่น CP-1201
ตอบโจทย์เรื่องการทำอาหาร เพิ่มความสะดวกให้กับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ เครื่องบด-สับอเนกประสงค์จากแบรนด์ Newwave ความจุ 1.2 ลิตร รุ่น CP-1201 โถแก้วหนา 6 MM ใบมีด
สแตนเลส 4 แฉก
ราคา 3,978 บาท (มีส่วนลดสุดคุ้ม)
วิธีทำ ยำอกไก่ย่าง
- เริ่มต้นโดยการหมักอกไก่ด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส พริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้
- ต่อมาทำน้ำยำเตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
- ใส่พริกแดงจินดา หอมแขก และใบสะระแหน่ คลุกให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะย่างอกไก่ให้สุกทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- จัดจานด้วยผักสลัด วางอกไก่ที่หั่นแล้วลงบนผัก จากนั้นราดด้วยน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
