รวม 5 เมนูขนมปัง อร่อย นุ่ม ทำง่ายกินเพลิน

ขนมปังเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่เหมาะกับช่วงเวลาเร่งรีบในตอนเช้า วันนี้เราจึงนำเมนูขนมปังมาฝากทุกคน ซึ่งสามารถดัดแปลงทำได้หลากหลายเมนูทั้งเป็นเมนูอาหารเช้าและอาหารว่างกินเล่นช่วงวันหยุด ใช้วัตถุดิบน้อยหาซื้อได้ง่ายแถมยังทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

1. วิธีทำ กริลด์ชีสแซนวิช เมนูอาหารเช้าแสนอร่อย

ส่วนผสมกริลด์ชีสแซนวิช

วัตถุดิบ (สัดส่วนตามชอบนะคะ)

• ขนมปัง
• เบคอน, แฮม
• เชสด้าชีส, มอสเซอเรล่าชีส
• ซอสมะเขือเทศ
• สับปะรด
• น้ำตาลทราย
• เนย
• ออริกาโน่

วิธีทำ กริลด์ชีสแซนวิช

1. เริ่มต้นโดยการย่างเบคอนให้สุก ตามด้วยย่างแฮมให้สุก
2. ผัดสับปะรดกับน้ำตาล
3. จากนั้นทาเนยที่ขนมปังทั้งสองด้าน ตามด้วยทาซอสมะเขือเทศ
4. วางเชสด้าชีสบนขนมปัง ตามด้วยเบคอนย่าง สับปะรดย่าง แฮมย่าง โรยมอสเซอเรล่าชีส แล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ
5. นำขนมปังไปย่างทั้งสองด้าน
6. เสิร์ฟพร้อมผลไม้และเบคอนเสียบไม้

2. วิธีทำ ปังเนยหนึบ เมนูของว่างยอดฮิต กรอบ หอม อร่อย

ส่วนผสมปังเนยหนึบ

• ขนมปังแซนวิซ 10 แผ่น
• เนยจืด 180 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
• นมข้นหวาน 40 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• แป้งสาลี 20 กรัม

วิธีทำ ปังเนยหนึบ

1. นำขนมปังแซนวิซมาผ่าครึ่ง จากนั้นผ่าตรงกลางอีกทีเพื่อให้ขนมปังบางลง นำไปอบด้วยความร้อน 140 องศา เวลา 5 นาที
2. เตรียมชามผสมใส่เนยจืด ใช้เครื่องผสมอาหารตีเนยจืด จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งตีรวมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำไข่แดงมาเทรวมกับนมข้นหวานแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นนำไปเทใส่ในส่วนผสมเนย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งสาลี ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ทาเนยลงบนขนมปังที่อบเสร็จแล้วให้ครบทุกแผ่น จากนั้นก็นำไปเข้าเตาอบด้วยความร้อน 165 องศา 15 นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

3. วิธีทำ ขนมปังหน้าหมู เมนูของว่าง ทำง่ายอร่อยด้วย

ส่วนผสมขนมปังหน้าหมู

• หมูสับ 200 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ขนมปัง 1/2 ห่อ

วิธีทำ ขนมปังหน้าหมู

1. ปรุงรสหมูสับด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล รากผักชี กระเทียมและพริกไทยที่ตำรวมกันแล้ว จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ต่อมานำขนมปังมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำหมูมาทาลงบนขนมปังเตรียมนำไปทอด
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปรอจนร้อนได้ที่ก็นำขนมปังลงไปทอดโดยให้หน้าหมูคว่ำลง
4. พลิกด้านขนมปังและทอดต่อไปจนสุกเหลืองน่าทาน เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตักขนมปังหน้าหมูขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

4. วิธีทำ ขนมปังสังขยา สูตรทำกินเองง่ายๆ หวาน อร่อย ฟินทุกคำ

ส่วนผสมขนมปัง

• แป้งขนมปัง 480 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม
• ยีสต์ 10 กรัม
• นมข้นจืด 355 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 150 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เนยสด 150 กรัม

ส่วนผสมสังขยาใบเตย

• ไข่แดง 3 ฟอง
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง
• นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
• น้ำใบเตย 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 40 กรัม

วิธีทำ ขนมปังสังขยา

1. ใส่แป้งขนมปัง แป้งอเนกประสงค์ ยีสต์ ลงไปในเครื่องนวด ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
2. เทนมข้นจืด น้ำตาล เกลือ ไข่ไก่ ลงในถ้วยเปล่าตามอัตราส่วนด้านบน ตีส่วนผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นนำไปใส่ในส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเครื่องนวด
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้งหลังจากนั้นใส่เนยสดลงไป เมื่อเสร็จในขั้นตอนนี้เราก็จะได้แป้งขนมปัง ให้นำแป้งขนมปังใส่อ่างแล้วแรปด้วยพลาสติกแรปอาหารรอจนแป้งขึ้นฟู
4. ต่อไปจะเป็นขั้นตอนการเตรียมไส้สังขยา ตั้งหม้อ ใส่ไข่แดงลงไปตามด้วยนมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำใบเตย เกลือ ตีส่วนผสมในหม้อให้เข้ากัน
5. ใส่แป้งข้าวโพด ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้วให้นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ หรือนำไปชั่งบนตราชั่งให้ได้ประมาณ 40 กรัม
7. ใส่แป้งที่ปั้นเสร็จเรียบร้อยแล้วลงในพิมพ์รอแป้งขึ้นฟูอีกนิดแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศา ใช้ไฟบนและล่าง ประมาณ 20-25 นาที เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วนำออกมาทาเนย
8. ต่อไปจะเป็นขั้นตอนการใส่ไส้สังขยา ให้เจาะรูด้านบนของขนมปัง
9. บีบไส้สังขยาใส่ลงไปมากน้อยตามความชอบ เท่านี้ขนมปังสังขยาก็พร้อมทานแล้วค่ะ

5. วิธีทำ พิซซ่าแซนวิช เมนูแซนวิชสุดน่ารัก

ส่วนผสมพิซซ่าแซนวิช

• ขนมปัง
• ไส้กรอกหั่นเต๋า
• หอมใหญ่สับ
• เนย
• มอสเซอเรลล่าชีส
• น้ำสลัด
• ซอสมะเขือเทศ
• น้ำตาลทรายแดง
• เกลือ

วิธีทำ พิซซ่าแซนวิช

1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ จากนั้นผัดหอมใหญ่กับเนยให้พอหอม
2. ต่อมาใส่เกลือเล็กน้อย *เกลือจะดูดน้ำจากหอมใหญ่ออกมาทำให้นิ่มง่ายขึ้น
3. ใส่ไส้กรอกลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด น้ำตาลทรายแดง ผัดให้เข้ากันแล้วพักไว้
4. นำไส้พิซซ่ามาใส่ขนมปัง ใส่ชีสตามชอบ แล้วนำไปประกบกับขนมปังอีกแผ่น
5. เปิดเครื่องปิ้งขนมปังแล้วทาเนยลงไป จากนั้นนำขนมปังมาใส่เครื่องทำแซนวิช ประมาณ 7 นาที
6. นำขนมปังออกมาตกแต่งลายตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมอร่อยกับพิซซ่าแซนวิช ชีสยืดๆ แล้วค่า