ชากุหลาบ ชานม ชาไทย น้ำเก๊กฮวย สูตรเครื่องดื่ม อัญชัน เครื่องดื่ม โกโก้

รวมสูตรชงเครื่องดื่มหวานเย็น เอาไว้ดื่มคลายร้อน

คัดลอก URL แล้ว

ฤดูร้อน กินอะไรไม่ชื่นใจเท่าน้ำเย็นๆ หวานๆ และบ้านเราก็มีเครื่องดื่มให้เลือกกินหลายอย่าง และสูตรในการชงก็ไม่เหมือนกัน วันนี้เราจึงรวบรวมเมนูเครื่องดื่มที่เอาไว้ชงดื่มคลายร้อน แก้วเดียวไม่เคยพอ ชงใส่เหยือกแช่ตู้เย็นไว้ กินได้หลายครั้ง

รวมสูตรชงเครื่องดื่มหวานเย็น เอาไว้ดื่มคลายร้อน

สูตร เฉาก๊วยคาราเมล 

ส่วนผสม

  • นมข้นจืด 140 มิลลิลิตร (สำหรับคาราเมล)
  • นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย (สำหรับคาราเมล)
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด 140 มิลลิลิตร (สำหรับนมสด)
  • นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับนมสด)
  • เฉาก๊วย
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  1. ทำคาราเมลเตรียมไว้ก่อน โดยใส่นมข้นจืดและนมข้นหวานลงไปในกระทะ
  2. ใส่กลิ่นวานิลลา จากนั้นก็เปิดไฟเบาๆ คนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเหนียวเป็นคาราเมล
  3. เทนมข้นจืดและนมข้นหวานลงใส่แก้ว จากนั้นก็ใส่เฉาก๊วยลงไป ตามด้วยน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
  4. ใส่เฉาก๊วยด้านบนอีกครั้งนึง และก็ราดด้วยคาราเมล เสร็จแล้วก็เสิร์ฟได้เลยค่ะ

สูตร ชานมกุหลาบ 

ส่วนผสม

  • ดอกกุหลาบอบให้แห้ง 15 ดอก
  • น้ำร้อน 1 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
  • สตรอว์เบอร์รีสด 6-8 ลูก
  • เม็ดชาไข่มุกสีรุ้งต้มสุก

วิธีทำชานมกุหลาบ

  1. ต้มน้ำร้อนแช่ดอกกุหลาบอบแห้งให้กลิ่นหอมของดอกกุหลาบออกมา ใช้เวลา 5 นาที จากนั้นก็กรองเอากุหลาบออก
  2. น้ำยังร้อนอยู่ให้ใส่นมข้นหวานลงไปทันที คนจนน้ำข้นละลายเข้ากับน้ำกลิ่นกุหลาบ
  3. ปั่นสตรอว์เบอร์รีให้ละเอียดแล้วนำไปกรองอีกทีจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อครีม
  4. นำเม็ดไข่มุกที่ต้มแล้วใส่แก้ว เทน้ำแข็งตามลงไปแล้วเทชานมกุหลาบให้ได้ 3/4 ของแก้ว แล้วตามด้วยสตรอว์เบอร์รีปั่นเทเพิ่มเข้าไปให้เต็มแก้ว จากนั้นก็คนให้เข้ากันเลยค่ะ

สูตร ชาไทย (ชาชัก)

ส่วนผสม

  • ชาผงซีลอน 10 ช้อนชา
  • ชาผง 20 ช้อนชา
  • ชาหอม 10 ช้อนชา
  • น้ำ 1,500 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 1 1/2 กระป๋อง
  • นมข้นจืด 20 ช้อนชา
  • ครีมเทียม 20 ช้อนชา
  • น้ำเชื่อม 25 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. นำผงชาทั้ง 3 อย่างมาผสมเข้าด้วยกัน ลักษณะผงชาที่ได้จะเป็นลักษณะเป็นผงละเอียดและเป็นก้านใบชาหยาบๆ แล้วนำไปใส่ถุงกรองชา
  2. ต้มน้ำให้เดือด แล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชา ในกระบอกสำหรับชงชา
    ขั้นตอนสำคัญในการเทชา ให้เทสลับไปมาประมาณ 12 รอบ ระหว่างเทให้ยกถุงชาขึ้นมาสูงๆ (มือใหม่หัดชักชา อย่าเล่นท่ามากเดียวจะหกเอาค่ะ)เพื่อให้ชาสัมผัสกับอากาศเกิดความหอมของชาให้ดีมากขึ้น
  3. เมื่อเทสลับไปมาครบ 12 รอบแล้ว ให้แช่ถุงชาไว้ 5 นาที เมื่อครบแล้วจากนั้นให้ยกถุงชาออกมา ใช้มือบีบถุงกรองชาเพื่อคั้นเอาน้ำออกมาให้หมด
  4. เติมครีมเทียมลงไปในชาคนให้เข้ากันจนครีมเทียมละลาย
  5. เติมนมข้นหวานและนมข้นจืดลงไป หรือใครชอบความมันให้เติมนมข้นจืดลงไปอีกตามความชอบ และใส่น้ำเชื่อมตามลงไป คนให้เข้ากันชิมและเพิ่มเติมรสชาติตามความชอบ
  6. รอให้เย็นใส่ขวดแช่ตู้เย็นหรือเทใส่น้ำแข็งกินให้ชื่นใจไปเลยค่ะ

สูตร ชาเขียวนมสด 

ส่วนผสม

  • ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 20 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
  • นมสด 150 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ

  1. ละลายผงชาเขียวด้วยน้ำอุ่น คนจนผงชาเขียวละลาย โดยใช้ที่ตีฟองนม เพราะจะทำให้ผงชาเขียวละลายได้ดี
  2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเทน้ำเชื่อมกัยนมสดลงไป
  3. เทชาเขียวที่ชงไว้ตามลงไป หากอยากถ่ายรูปสวยๆ ก็อย่าเพิ่งคน ให้นมและชาเขียวแยกชั้นกันก่อน หากจะก่อนแล้วค่อยคนให้เข้ากันค่ะ

สูตร น้ำเก๊กฮวย 


ส่วนผสม
  • ดอกเก๊กฮวยแห้ง 10 ดอก
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ล้างดอกเก๊กฮวยให้สะอาด
  2. ต้มให้ให้เดือด จากนั้นก็ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไป ต้มประมาณ 2-5 นาที
  3. จากนั้นให้กรอกเอาแต่น้ำด้วยผ้าขาวบาง แล้วพักไว้ให้เย็น
  4. เติมน้ำตาล หวานมากหวานน้อยตามชอบ
  5. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำเก๊กฮวยเสิร์ฟเแบบเย็นๆ ชื่นใจ

สูตร โกโก้เย็นเข้มข้น

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อกโกแลตท็อปปิ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งป่นในแก้ว 22 ออนซ์
  • นมสดร้อน 100 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. ผสมผงโกโก้กับนมสดร้อนๆ คนให้ผงโกโก้ละลาย
  2. เทช็อกโกแลตท็อปปิ้งและนมข้นหวานลงไป คนคนให้เข้ากัน จะใช้เวลาคนนานหน่อยจนกว่าช็อกโกแลตท็อปปิ้งละลาย
  3. เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง เทโกโก้ลงไป หากอยาหให้หวานมันขึ้นมาหน่อย ให้ราดนมข้นจืดตามลงไป

สูตร นมเหนียว 

ส่วนที่ 1 นมเหนียวชาไทย

  • ครีมเทียมพร่องไขมัน 185 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  • แบะแซ 500 กรัม
  • น้ำชาไทย 30 มิลลิลิตร

ส่วนที่ 2 นมชาไทย

  • นมเหนียวชาไทย (แบ่งใส่) ตามชอบค่ะ
  • นมข้นจืด 200 มิลลิลิตร

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อ ผสมครีมเทียม นมข้นหวาน และแบะแซ คนให้ทุกอย่างเข้ากันนมเหนียวชาไทย
  2. ใส่น้ำชาลงไปเคี่ยวจนเหนียว กลายเป็นนมเหนียวแล้วพักไว้
  3. เมื่อต้องการจะกินชานมเย็น ก็เทนมเหนียวลงใส่แก้วแล้วเติมนมข้นจือ แล้วคนจนนมเหนียวละลายกลายเป็นชานมเย็น
  4. นำนมเหนียวมาตกแต่งที่แก้วใส่น้ำแข็งแล้วเทชานมเย็นลงไป จากนั้นก็บีบวิปปิ้งครีมได้ตามชอบ

สูตร นมเย็นอัญชัน 

นมเย็นอัญชัน

ส่วนผสม 

  • น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วยตวง (ผสมดอกอัญชัน 10-15 ดอก)
  • นมสด 1/2 ถ้วยตวง
  • นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็งป่น
  • นมข้นจืด หรือ ฟองนม

วิธีทำ

1. ต้มดอกอัญชันจนเดือดและน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ
2. ใส่นมสดและนมข้นหวานลงในน้ำอัญชัน คนให้เข้ากัน
3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินนมอัญชันลงไป แล้วราดด้วยนมข้นจืด หรือบ้านใครมีที่ตีฟองนมก็นำนมสดไปตีฟองนมแล้วราดลงไปก็ได้ค่ะ


สูตร นมชมพู

ส่วนผสม

  • น้ำแดง 1/2 ถ้วย
  • น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เตรียมแก้วสำหรับชง ผสมน้ำแดง น้ำอุ่น นมข้นจืดและนมข้นหวาน ชงให้เข้ากัน
  2. ตักน้ำแข็งป่นใส่ให้เต็มแก้ว เทนมชมพูลงไป ราดหน้าด้วยนมข้นจืดอีกครั้ง เพื่อความหวานมันเข้มข้น


SMARTTEK เครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ

เครื่องทำน้ำแข็งมินิ SMARTTEK ทำน้ำแข็งอัตโนมัติเพียง 3 Step ง่ายๆ ช่วยประหยัดไฟ สบายกระเป๋า น้ำแข็งสะอาดปลอดภัยกินได้สบายใจ

ราคา 4,599 บาท



แท็ก: FOOD , , , , , , , ,
WRITER

RELATED

รวมสูตรเครื่องดื่มเย็นๆ หวานชื่นใจ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

รวมสูตรเครื่องดื่มเย็นๆ หวานชื่นใจ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้เราได้นำสูตรเมนูเครื่องดื่มเย็นๆ อร่อยชื่นใจ สามารถทำกินเองได้ที่บ้านมาฝาก..

วิธีทำ ชากุหลาบไวท์ช็อกโกแลต เครื่องดื่มสดชื่น หอมหวานอร่อย

วิธีทำ ชากุหลาบไวท์ช็อกโกแลต เครื่องดื่มสดชื่น หอมหวานอร่อย

ชากุหลาบไวท์ช็อกโกแลต เมนูเครื่องดื่มสดชื่น สีสันสดใส รสชาติหอมหวานอร่อย และ..

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

ชาชัก ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำอาหาร มีการใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ คือการ ชักกะเย่อให้เกิดฟอง

Delicafe เปิดตัวกาแฟไนโตร และไนโตร ลาเต้ เก๊กฮวย สูตรพิเศษในเวลาจำกัด

Delicafe เปิดตัวกาแฟไนโตร และไนโตร ลาเต้ เก๊กฮวย สูตรพิเศษในเวลาจำกัด

เดลี่คาเฟ่ เปิดตัวเครื่องดื่มน้องใหม่“กาแฟไนโตร” และ “ไนโตรลาเต้เก๊กฮวย” พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นแล้ววันนี้ ถึง 31 ตุลาคมนี้เท่านั้น

วิธีต้มน้ำขิง รวมสูตรต้มน้ำขิงไม่ให้ขม น้ำสมุนไพรอร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

วิธีต้มน้ำขิง รวมสูตรต้มน้ำขิงไม่ให้ขม น้ำสมุนไพรอร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

วิธีต้มน้ำขิง รวมวิธีทำน้ำขิงอร่อยๆ หลากหลายสูตร วิธีทำน้ำขิง แบบง่ายๆ น้ำขิงน้ำผึ้งมะนาว น้ำขิงใบเตย น้ำขิงกระชายขาว

วิธีทำน้ำกระชาย ทำกินเองบำรุงสุขภาพ ทำขายสร้างรายได้ เคล็ดลับน้ำกระชายไม่ขม

วิธีทำน้ำกระชาย ทำกินเองบำรุงสุขภาพ ทำขายสร้างรายได้ เคล็ดลับน้ำกระชายไม่ขม

วิธีทำน้ำกระชาย ต้านโควิด เคล็ดลับน้ำกระชายไม่ขม น้ำกระชายผสมน้ำผึ้งมะนาว กาแฟกระชาย กระชายโซดา สมูทตี้กระชาย

วิธีทำ ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ หอมอร่อย

วิธีทำ ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ หอมอร่อย

ไวท์ช็อกโกแลตมอลต์เฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ รสชาติหวาน หอมอร่อย ละมุน เป็นเมนูเครื่องดื่มเย็นๆ ที่สดชื่น

วิธีทำ ยูนิคอร์นเฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วิธีทำ ยูนิคอร์นเฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มคลายร้อน เย็นชื่นใจ

ยูนิคอร์นเฟรปเป้ เมนูเครื่องดื่มเย็นๆ สีสันสดใส อร่อย แต่ถ้าตกแต่งให้สวยงามก็จะน่ากินมากยิ่งขึ้น

วิธีทำ อัญชันบัวลอยชาไทย เมนูของหวานที่ลงตัว อร่อยชื่นใจ

วิธีทำ อัญชันบัวลอยชาไทย เมนูของหวานที่ลงตัว อร่อยชื่นใจ

อัญชันบัวลอยชาไทย เมนูของหวานที่ลงตัวระหว่างนมอัญชันกับบัวลอยชาไทย บีบวิปครีมใส่และโรยด้วยบัวลอยชาไทยอีกที