สูตรอาหาร เมนูยำ เมนูอาหารทำขาย

สูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ เมนูยำรสแซ่บ เส้นเหนียวนุ่ม

คัดลอก URL แล้ว

ยำวุ้นเส้นโบราณ เป็นเมนูยำสูตรดั้งเดิมที่มีรสชาติเผ็ดๆ กลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่ม จะเป็นยำแบบแห้งๆ มีส่วนผสมอะไรบ้างนั้นไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ

ส่วนผสมยำวุ้นเส้นโบราณ

  • วุ้นเส้นลวก 300 กรัม
  • กระเทียมเจียว ตามชอบค่ะ
  • ไก่สับรวน 200 กรัม
  • น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงซอย ตามชอบค่ะ
  • หอมแดงซอย ตามชอบค่ะ
  • กุ้งแห้ง ตามชอบค่ะ
  • ผักชี ตามชอบค่ะ
  • หมูยอลวก ตามชอบค่ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว ตามชอบค่ะ

วิธีทำ ยำวุ้นเส้นโบราณ

  1. เตรียมชามผสมใส่วุ้นเส้นลวก กระเทียมเจียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ใส่ไก่สับรวน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่พริกแดงซอย หอมแดงซอย กุ้งแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. โรยผักชี ใส่หมูยอลวกและถั่วลิสงคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
เตรียมชามผสมใส่วุ้นเส้นลวก กระเทียมเจียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ไก่สับรวน ปรุงรสด้วยน้ำปลา
น้ำมะนาว น้ำตาลทราย
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่พริกแดงซอย
หอมแดงซอย
กุ้งแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
โรยผักชี ใส่หมูยอลวก
และถั่วลิสงคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
ยำวุ้นเส้นโบราณ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X