สูตรอาหาร

สูตร ตำสายบัว เมนูแซ่บๆ ที่ต้องลอง

คัดลอก URL แล้ว

ตำสายบัว อีกหนึ่งเมนูแซ่บๆ เผ็ดๆ ที่ต้องลอง สายบัวกรอบๆ ปรุงรสตามชอบ ไปดูสูตรและวิธีทำตำสายบัวกันเลย

สูตร ตำสายบัว

ส่วนผสมตำสายบัว

  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • พริกแห้ง ตามชอบ
  • ถั่วลิสง (คั่ว) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาว 2 เส้น
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก
  • ปูเค็ม 2 ตัว
  • มะเขือเทศ (หั่น) 2 ลูก
  • สายบัว 100 กรัม
  • กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ตำสายบัว

  1. เริ่มโดยการตำกระเทียมกับพริกแห้งให้พอแหลก จากนั้นใส่ถั่วลิสงลงไปตำตามด้วยถั่วฝักยาว
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บ มะนาว ปูเค็ม ตำและคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่มะเขือเทศ ตามด้วยสายบัว ตำเบาๆ ให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งแห้ง ตำส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ตำสายบัว

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X