สูตรขนมไทย เมนูขนมหวาน เมนูทำง่าย

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

คัดลอก URL แล้ว

วุ้นไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมไทยที่หาซื้อกินยากก็ว่าได้ปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็น นอกจากนี้วุ้นไข่ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบน้อยใครๆ ก็สามารถทำได้ จะมีวิธีทำยังไงบ้างไปดูกันเลย

สูตร วุ้นไข่

ส่วนผสมวุ้นไข่

  • น้ำ 500 กรัม
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • กลิ่นดอกมะลิ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ วุ้นไข่

  1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มโดยใช้ไฟอ่อน เทน้ำตาลทรายลงไปแล้วคนจนน้ำตาลทรายละลาย
  2. เทกลิ่นดอกมะลิตามลงไป คนให้เข้ากัน
  3. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันให้ไข่เป็นเส้น
  4. เตรียมแม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น เทส่วนผสมลงในพิมพ์ รอวุ้นเซตตัวแล้วนำวุ้นออกมาจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟใส่จานตกแต่งให้สวยงาม
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป
ใส่ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มโดยใช้ไฟอ่อน
เทน้ำตาลทรายลงไป
คนจนน้ำตาลทรายละลาย
เทกลิ่นดอกมะลิตามลงไป คนให้เข้ากัน
ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันให้ไข่เป็นเส้น
เตรียมแม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น เทส่วนผสมลงในพิมพ์ รอวุ้นเซตตัวแล้วนำวุ้นออกมาจากพิมพ์
จัดเสิร์ฟใส่จานตกแต่งให้สวยงาม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

ขนมปังเป็นเมนูที่ทำกินเองง่ายมาก สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งอาหารเช้า เมนูของว่าง ขนมหวาน..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

9 สูตรข้าวผัด เมนูทำง่ายอร่อยได้ไม่ซ้ำ

9 สูตรข้าวผัด เมนูทำง่ายอร่อยได้ไม่ซ้ำ

แจกสูตรข้าวผัดเมนูอาหารทำง่ายแต่ไม่น่าเบื่อเพราะสามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ข้าวผัดก็ยังเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่..

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

หอยทอดเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยอยู่แล้วเพราะหาซื้อกินง่าย แต่สูตรหอยทอดที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือหอยทอดฉบับทำกินเองที่บ้าน แค่มีกระทะธรรมดา..

X