สูตรขนมไทย เมนูขนมหวาน เมนูทำง่าย

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

คัดลอก URL แล้ว

วุ้นไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมไทยที่หาซื้อกินยากก็ว่าได้ปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็น นอกจากนี้วุ้นไข่ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบน้อยใครๆ ก็สามารถทำได้ จะมีวิธีทำยังไงบ้างไปดูกันเลย

สูตร วุ้นไข่

ส่วนผสมวุ้นไข่

  • น้ำ 500 กรัม
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • กลิ่นดอกมะลิ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ วุ้นไข่

  1. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มโดยใช้ไฟอ่อน เทน้ำตาลทรายลงไปแล้วคนจนน้ำตาลทรายละลาย
  2. เทกลิ่นดอกมะลิตามลงไป คนให้เข้ากัน
  3. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันให้ไข่เป็นเส้น
  4. เตรียมแม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น เทส่วนผสมลงในพิมพ์ รอวุ้นเซตตัวแล้วนำวุ้นออกมาจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟใส่จานตกแต่งให้สวยงาม
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป
ใส่ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มโดยใช้ไฟอ่อน
เทน้ำตาลทรายลงไป
คนจนน้ำตาลทรายละลาย
เทกลิ่นดอกมะลิตามลงไป คนให้เข้ากัน
ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันให้ไข่เป็นเส้น
เตรียมแม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น เทส่วนผสมลงในพิมพ์ รอวุ้นเซตตัวแล้วนำวุ้นออกมาจากพิมพ์
จัดเสิร์ฟใส่จานตกแต่งให้สวยงาม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

เมนูขนมไทยอย่างสังขยาเป็นขนมหวานที่อร่อยมากๆ หลายคนชื่นชอบแต่สูตรที่จะนำเสนอนี้คือสังขยาขนุนจะมีสูตร..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

รวม 10 เมนูวันหยุด สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

รวม 10 เมนูวันหยุด สูตรอาหารทำเองง่ายๆ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ขอนำเสนอเมนูอาหารหลากหลายเมนูไว้เป็นไอเดียเข้าครัวเวลาว่างๆ มื้อเย็น หรือช่วงวันหยุด หากนึกเมนูอาหารไม่ออก..

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว สีจากธรรมชาติ ขนมไทยประจำวันสงกรานต์

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว สีจากธรรมชาติ ขนมไทยประจำวันสงกรานต์

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว สีเขียวจากใบเตย สามารถเปลี่ยนเป็นสีอะไรก็ได้ เช่น สีฟ้าจากอัญชัน สีชมพูจากบีทรูท

แนะนำ 10 สูตรอาหารหลากหลายเมนู ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

แนะนำ 10 สูตรอาหารหลากหลายเมนู ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารหลากหลายเมนูสำหรับทำกินในช่วงเวลาว่างๆ วันหยุด หรือวันที่นึกเมนูอาหารไม่ออกและนอกจากนี้ก็ยังเป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายๆ..

7 เมนูมาม่าหลากหลายสูตร ทำง่ายๆ ประหยัด อร่อยไม่ซ้ำ

7 เมนูมาม่าหลากหลายสูตร ทำง่ายๆ ประหยัด อร่อยไม่ซ้ำ

ขอนำเสนอเมนูทำง่ายแถมประหยัดสุดๆ อย่างเมนูมาม่าซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้มีหลากหลายสูตร อร่อยแถมยังทำง่ายด้วย แค่มีมาม่าติดบ้าน..

สูตร ผัดพริกกากหมูเจียว รสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

สูตร ผัดพริกกากหมูเจียว รสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

ผัดพริกกากหมูเจียว ใครที่ชอบความกรอบพร้อมรสหวานนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ต้องห้ามพลาดเมนูนี้..

สูตร ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณ นุ่มนวลละลายในปาก

สูตร ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณ นุ่มนวลละลายในปาก

ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณสีขาวนวล สวยงาม หอมกลิ่นอบควันเทียน รสชาติอร่อย ปัจจุบันเริ่ม..

5 สูตรข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยครบรส

5 สูตรข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยครบรส

ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำกินง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานและมีหลากหลายสูตรให้เลือกด้วย วันนี้จึงขอนำเสนอเมนูข้าวผัดที่ทำไม่ยาก อร่อยครบรส..

X