สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

คัดลอก URL แล้ว

หอยทอดเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยอยู่แล้วเพราะหาซื้อกินง่าย แต่สูตรหอยทอดที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือหอยทอดฉบับทำกินเองที่บ้าน แค่มีกระทะธรรมดาก็สามารถอิ่มอร่อยได้แล้ว ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร หอยทอด

ส่วนผสมหอยทอด

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
  • หอยแมลงภู่สด ตามชอบ
  • ต้นหอมซอย ตามชอบ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ถั่วงอก ตามชอบ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ

วิธีทำ หอยทอด

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า คนแป้งให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่หอยแมลงภู่สด คนให้เข้ากับแป้ง ตามด้วยต้นหอมซอย
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด จากนั้นเทแป้งที่ผสมเตรียมไว้ลงไป ทอดให้พอสุกจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
  4. ตีไข่ให้แตกแล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วก็ใช้ตะหลิวตัดหอยทอดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
  5. แบ่งหอยทอดไว้ด้านนึงของกระทะจากนั้นใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
  6. จากนั้นตักถั่วงอกใส่จาน ตามด้วยหอยทอด โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟคู่กับซอสพริก
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า คนแป้งให้เข้ากัน
จากนั้นใส่หอยแมลงภู่สด คนให้เข้ากับแป้ง
ตามด้วยต้นหอมซอย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด
จากนั้นเทแป้งที่ผสมเตรียมไว้ลงไป ทอดให้พอสุก
จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
ตีไข่ให้แตกแล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วก็ใช้ตะหลิวตัดหอยทอดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
แบ่งหอยทอดไว้ด้านนึงของกระทะจากนั้นใส่ถั่วงอกลงไป
ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นตักถั่วงอกใส่จาน ตามด้วยหอยทอด โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟคู่กับซอสพริก

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอต้องเติมข้าวอยู่เรื่อยๆ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เมนูนี้สามารถ..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

X