สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

คัดลอก URL แล้ว

หอยทอดเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยอยู่แล้วเพราะหาซื้อกินง่าย แต่สูตรหอยทอดที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือหอยทอดฉบับทำกินเองที่บ้าน แค่มีกระทะธรรมดาก็สามารถอิ่มอร่อยได้แล้ว ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร หอยทอด

ส่วนผสมหอยทอด

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
  • หอยแมลงภู่สด ตามชอบ
  • ต้นหอมซอย ตามชอบ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ถั่วงอก ตามชอบ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ

วิธีทำ หอยทอด

  1. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า คนแป้งให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่หอยแมลงภู่สด คนให้เข้ากับแป้ง ตามด้วยต้นหอมซอย
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด จากนั้นเทแป้งที่ผสมเตรียมไว้ลงไป ทอดให้พอสุกจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
  4. ตีไข่ให้แตกแล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วก็ใช้ตะหลิวตัดหอยทอดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
  5. แบ่งหอยทอดไว้ด้านนึงของกระทะจากนั้นใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
  6. จากนั้นตักถั่วงอกใส่จาน ตามด้วยหอยทอด โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟคู่กับซอสพริก
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า คนแป้งให้เข้ากัน
จากนั้นใส่หอยแมลงภู่สด คนให้เข้ากับแป้ง
ตามด้วยต้นหอมซอย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด
จากนั้นเทแป้งที่ผสมเตรียมไว้ลงไป ทอดให้พอสุก
จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
ตีไข่ให้แตกแล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วก็ใช้ตะหลิวตัดหอยทอดเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
แบ่งหอยทอดไว้ด้านนึงของกระทะจากนั้นใส่ถั่วงอกลงไป
ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นตักถั่วงอกใส่จาน ตามด้วยหอยทอด โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟคู่กับซอสพริก

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X