กับแกล้ม สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

คัดลอก URL แล้ว

ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย มีความกรอบๆ นุ่มๆ หอมกระเทียม ขั้นตอนการทำไม่ยากไปดูสูตรและวิธีทำไส้อ่อนทอดกระเทียมกันเลย

สูตร ไส้อ่อนทอดกระเทียม

ส่วนผสมไส้อ่อนทอดกระเทียม

  • ไส้อ่อนหมู 1 กิโลกรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
  • กระเทียม (ตำ) 150 กรัม
  • เกลือป่นสำหรับทอดกระเทียม 1 หยิบมือ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม

  1. ล้างไส้อ่อนหมูให้สะอาด จากนั้นตั้งน้ำให้ร้อน เทไส้อ่อนลงไป ใส่เกลือ ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1.30 ชั่วโมง เมื่อต้มไส้อ่อนเสร็จแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยไส้อ่อนหมูที่ต้มไว้ ทอดจนสุกเหลืองจากนั้นก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้
  3. นำน้ำมันที่เหลือมาทอดกระเทียมต่อ ใส่กระเทียมตำลงไปทอด โรยเกลือ ทอดต่อจนสุกเหลืองเสร็จแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมันพักไว้
  4. ต่อมาให้เทน้ำมันออกจากกระทะให้หมด ใส่ไส้อ่อนหมูที่ทอดไว้ลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทย ผัดให้เข้ากัน โรยกระเทียมเจียว ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ล้างไส้อ่อนหมูให้สะอาด จากนั้นตั้งน้ำให้ร้อน เทไส้อ่อนลงไป ใส่เกลือ
ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1.30 ชั่วโมง เมื่อต้มไส้อ่อนเสร็จแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นแล้วพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช
ตามด้วยไส้อ่อนหมูที่ต้มไว้
ทอดจนสุกเหลืองจากนั้นก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้
นำน้ำมันที่เหลือมาทอดกระเทียมต่อ ใส่กระเทียมตำลงไปทอด โรยเกลือ
ทอดต่อจนสุกเหลืองเสร็จแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมันพักไว้
ต่อมาให้เทน้ำมันออกจากกระทะให้หมด ใส่ไส้อ่อนหมูที่ทอดไว้ลงไป
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย พริกไทย
ผัดให้เข้ากัน
โรยกระเทียมเจียว
ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ไส้อ่อนทอดกระเทียม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำ..

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

เมนูแซ่บๆ ที่หลายคนชื่นชอบ จะทำกินตอนไหนก็ไม่เบื่อซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้คือยำมะม่วงปูม้า..

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

สปาเก็ตตี้เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบวันนี้เลยขอนำเสนอสปาเก็ตตี้ปลาสลิด เมนูง่ายๆ ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

กับข้าวถ้าให้ดีก็ต้องกินคู่กับข้าว ถ้าให้อร่อยกว่าเก่าต้องมีซุปด้วย ขอนำเสนอเมนู ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง..

วิธีทำ พาสต้าครีมซอสเห็ด เคลือบเส้นพาสต้าอร่อยลงตัว

วิธีทำ พาสต้าครีมซอสเห็ด เคลือบเส้นพาสต้าอร่อยลงตัว

พาสต้าครีมซอสเห็ด เมนูอาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อยครีมข้นๆ เนื้อเนียนๆ เคลือบเส้นพาสต้าเป็นอะไรที่อร่อยลงตัว..