กับแกล้ม สูตรอาหาร

วิธีทำ หอยเชลล์ย่างเนย กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

คัดลอก URL แล้ว

หอยเชลล์ย่างเนย อีกหนึ่งเมนูกับแกล้มงานดีที่ไม่ควรพลาดมาคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด เมนูอร่อยแบบนี้ต้องเข้าครัวแล้ว ไปดูสูตรและวิธีทำหอยเชลล์ย่างเนยกันเลย

สูตร หอยเชลล์ย่างเนย

ส่วนผสมหอยเชลล์ย่างเนย

  • เนยจืด 50 กรัม
  • กระเทียม (สับ) 20 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • หอยเชลล์
  • ต้นหอม (ซอย)
  • พริกขี้หนู 15 กรัม
  • กระเทียม 5 กรัม
  • ผักชี 15 กรัม
  • น้ำกระเทียมดอง 15 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำ หอยเชลล์ย่างเนย

  1. ผสมเนยจืด กระเทียมสับ เกลือ พริกไทยดำป่น คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ล้างหอยเชลล์ให้สะอาด แกะฝา ทาเนยที่ผสมไว้ลงบนหอยเชลล์
  3. จากนั้นนำไปย่างในกระทะ ปิดฝาเพื่อให้หอยเชลล์ด้านบนสุกทั้งหมด พอสุกแล้วก็ตักขึ้นมาเรียงใส่จานโรยต้นหอมซอย
  4. ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม เตรียมเครื่องปั่นใส่พริกขี้หนู กระเทียม ผักชี น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว จากนั้นปั่นให้ละเอียด เสิร์ฟคู่กับหอยเชลล์ย่างเนย
ผสมเนยจืด
กระเทียมสับ เกลือ
พริกไทยดำป่น
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ล้างหอยเชลล์ให้สะอาด แกะฝา ทาเนยที่ผสมไว้ลงบนหอยเชลล์
จากนั้นนำไปย่างในกระทะ ปิดฝาเพื่อให้หอยเชลล์ด้านบนสุกทั้งหมด
พอสุกแล้วก็ตักขึ้นมาเรียงใส่จานโรยต้นหอมซอย
ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม เตรียมเครื่องปั่นใส่พริกขี้หนู กระเทียม ผักชี น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว จากนั้นปั่นให้ละเอียด เสิร์ฟคู่กับหอยเชลล์ย่างเนย
หอยเชลล์ย่างเนย

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

10 สูตรเมนูของว่าง อร่อยไม่เบื่อ ทำเองง่ายๆ

10 สูตรเมนูของว่าง อร่อยไม่เบื่อ ทำเองง่ายๆ

วันนี้เราได้นำสูตรเมนูของว่างกินเล่นมาฝากทุกคน เป็นเมนูที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้านแถมมือใหม่ก็สามารถทำได้..

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

ต้อนรับฮาโลวีนด้วยขนมน่ารักๆ อย่าง พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมหวานจากฟักทองที่ทำให้ฮาโลวีนนี้ไม่ขาดสีสันแถมยังตกแต่งน่ารัก..

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

วิธีทำ หอยทอด สูตรแบบทอดกรอบๆ สั่งกินตามร้านอาจจะได้ปริมาณไม่จุใจ ลองมาทำกินเองกันดูจะใส่เยอะเท่าไรก็ได้ตามใจเรา

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เรานำสูตรอาหารเย็นอร่อยๆ มาแนะนำหลากหลายสูตร หากใครที่นึกไม่ออกว่ามื้อเย็นจะทำอะไรกินดี..

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำ..

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

X