รวมเมนูหมูกรอบ เมนูอาหารง่ายๆ อิ่มอร่อยได้ในจานเดียว

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูจากหมูกรอบจะกินกับอะไรก็อร่อยหรือจะนำมาทำเป็นกับข้าวก็ได้หลากหลายเมนู แม้ว่าขั้นตอนการทำหมูกรอบอาจจะยุ่งยากสักหน่อยแต่ก็อร่อยคุ้มค่าแน่นอน ไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง

1. วิธีทำ ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ อร่อยโดนใจ

ส่วนผสมข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงพริกขิง 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วฝักยาว 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูกรอบ
• ใบมะกรูด (ซอย)

วิธีทำ ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยพริกแกงพริกขิง ผัดให้หอม
2. ใส่ข้าวหอมมะลิลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดกับข้าว ตามด้วยหมูกรอบแล้วผัดให้เข้ากัน
4. โรยใบมะกรูดซอย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้าย พร้อมเสิร์ฟค่ะ

2. วิธีทำ ยำหมูกรอบ อร่อย แซ่บโดนใจ

ส่วนผสมยำหมูกรอบ

• หมูกรอบ 500 กรัม
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู (ซอย) 80 กรัม
• หอมแดง (ซอย) 50 กรัม
• ขิง (ซอย) 60 กรัม
• ต้นหอม (ซอย) 30 กรัม
• พริกขี้หนู (สับ) 30 กรัม

วิธีทำ ยำหมูกรอบ

1. หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
2. เตรียมเครื่องยำโดยการใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ขิงซอย ต้นหอมซอย พริกขี้หนูสับ คลุกเคล้าเครื่องยำให้เข้ากัน
3. ใส่หมูกรอบลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งตักเสิร์ฟใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

3. วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ เมนูทำง่าย หมูกรอบเน้นๆ

ส่วนผสมผัดพริกแกงหมูกรอบ

• หมูกรอบ 200 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงแดง 40 กรัม
• ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบค่ะ
• พริกชี้ฟ้าแดง (สไลด์) ตามชอบค่ะ
• ใบมะกรูด 15 กรัม

วิธีทำ ผัดพริกแกงหมูกรอบ

1. หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยพริกแกงจากนั้นผัดให้หอมแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้ผัดง่ายขึ้น จากนั้นใส่หมูกรอบที่หั่นเตรียมไว้ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่พริกชี้ฟ้าแดงสไลด์ ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

4. วิธีทำ คะน้าหมูกรอบ เมนูตามสั่งยอดฮิต

ส่วนผสมคะน้าหมูกรอบ

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 3-4 กลีบ
• พริก (ตำ)
• ผักคะน้า 300 กรัม
• หมูกรอบ 250 กรัม
• ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 1/2 ถ้วย

วิธีทำ คะน้าหมูกรอบ

1. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ใส่กระเทียมสับผัดให้กลิ่นหอม ใส่พริกตามลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
2. ขั้นตอนต่อมาใส่ผักคะน้าลงไป ตามด้วยหมูกรอบ ซอสหอยนางรม น้ำตาล เต้าเจี้ยว ตามด้วยน้ำซุป
3. ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมทานค่าาาา