สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อย รสชาติกลมกล่อม

ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เครื่องเน้นๆ มีความเปรี้ยว หวาน และเค็มอร่อยลงตัว

Home / FOOD / วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อย รสชาติกลมกล่อม

ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เครื่องเน้นๆ มีความเปรี้ยว หวาน และเค็มอร่อยลงตัว หากนึกเมนูอาหารเย็นไม่ออกขอนำเสนอเมนูนี้ค่ะ

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน รสชาติกลมกล่อม

ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวาน

  • เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม
  • สับปะรด 40 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ 40 กรัม
  • ซอสพริก 15 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
  • แตงกวา 50 กรัม
  • มะเขือเทศ  50 กรัม
  • สับปะรด 70 กรัม
  • ต้นหอม  15 กรัม

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน

  1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้จากนั้นหมักด้วยสับปะรดทิ้งไว้ 30 นาที
  2. เตรียมถ้วยเปล่าใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทรายแดง น้ำปลา คนให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเริ่มสุก
  4. ใส่หอมหัวใหญ่ ซอสที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน
  5. ใส่แตงกวา มะเขือเทศ สับปะรด ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้จากนั้นหมักด้วยสับปะรด
ทิ้งไว้ 30 นาที
เตรียมถ้วยเปล่าใส่ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก
น้ำตาลทรายแดง น้ำปลา
คนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด
จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเริ่มสุก
ใส่หอมหัวใหญ่
ซอสที่ผสมไว้
ผัดให้เข้ากัน
ใส่แตงกวา
มะเขือเทศ
สับปะรด ผัดให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ต้นหอม
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ผัดเปรี้ยวหวาน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน