FOOD |
แบ่งปัน
ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เครื่องเน้นๆ มีความเปรี้ยว หวาน และเค็มอร่อยลงตัว หากนึกเมนูอาหารเย็นไม่ออกขอนำเสนอเมนูนี้ค่ะ
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน รสชาติกลมกล่อม
ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวาน
- เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม
- สับปะรด 40 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 40 กรัม
- ซอสพริก 15 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
- กระเทียมสับ 10 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 50 กรัม
- แตงกวา 50 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- สับปะรด 70 กรัม
- ต้นหอม 15 กรัม
วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน
- หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้จากนั้นหมักด้วยสับปะรดทิ้งไว้ 30 นาที
- เตรียมถ้วยเปล่าใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทรายแดง น้ำปลา คนให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัด จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเริ่มสุก
- ใส่หอมหัวใหญ่ ซอสที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน
- ใส่แตงกวา มะเขือเทศ สับปะรด ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
