สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ต้มข่าทะเลหม้อไฟ เมนูเด็ด เครื่องแน่นจัดเต็ม

ต้มข่าทะเลหม้อไฟ เมนูเด็ดรสแซ่บเครื่องแน่นจัดเต็ม แม้ว่าอากาศจะร้อนแต่เราก็ต้องการเมนูอาหารรสเด็ดกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เช่นกัน ซึ่งเมนูนี้มีความลงตัวระหว่างของทะเลสดๆ กับต้มข่ารสแซ่บ ปรุงรสและเครื่องต่างๆ ตามใจชอบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับปาร์ตี้ในครอบครัวครัวช่วงวันหยุดยาวแบบนี้ ไปดูวิธีทำต้มข่าทะเลหม้อไฟกันเลย

วิธีทำ ต้มข่าทะเลหม้อไฟ เครื่องแน่นจัดเต็ม

ส่วนผสมต้มข่าทะเลหม้อไฟ

  • หัวกะทิแท้ 100%
  • ข่า (หั่นแว่น) 40 กรัม
  • ตะไคร้ 30 กรัม
  • ใบมะกรูด 15 กรัม
  • กุ้งแม่น้ำ 200 กรัม
  • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 100 กรัม
  • ปลาหมึก 100 กรัม
  • พริก 30 กรัม
  • พริกแห้ง 30 กรัม
  • เห็ดฟาง 20 กรัม
  • เห็ดนางฟ้า 20 กรัม
  • เห็ดหูหนู 20 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
  • น้ำปลา 40 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
  • ผักชี 20 กรัม
  • น้ำมะนาว 50 มิลลิลิตร

วิธีทำ ต้มข่าทะเลหม้อไฟ

  1. ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป คนให้กะทิพอแตกมัน จากนั้นก็ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก
  2. ใส่พริก ตามด้วยพริกแห้ง เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู คนให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ต้มต่อจนน้ำกะทิเดือดแตกมันและเครื่องทะเลสุก จากนั้นก็ใส่ผักชีฝรั่งและผักชี
  4. ปิดไฟ บีบน้ำมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้ายพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป คนให้กะทิพอแตกมัน
จากนั้นก็ใส่ข่า
ตะไคร้ ใบมะกรูด
กุ้งแม่น้ำ
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ปลาหมึก
ใส่พริก
ตามด้วยพริกแห้ง
เห็ดฟาง
เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนู คนให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
ต้มต่อจนน้ำกะทิเดือดแตกมันและเครื่องทะเลสุก จากนั้นก็ใส่ผักชีฝรั่งและผักชี ปิดไฟ บีบน้ำมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้ายพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ต้มข่าทะเลหม้อไฟ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

ขอนำเสนอเมนูอาหารที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่างลาบทอด เมนูแซ่บเพียงแค่นำหมูบดที่ปรุงรสลาบผสมแป้งสาลีแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนจะนำไปทอดให้สุก กินตอนร้อนๆ คู่กับผักที่ชอบ

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้เราขอแนะนำเมนู ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ สูตรทำกินเองที่บ้าน รสชาติอร่อยราวกับไปนั่งกินที่ร้านเลย ซึ่งวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายมาก วิธีทำก็ไม่ยาก ใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นต้องจัดแล้วจ้า

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วันนี้เราขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายและไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่าง ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บซดน้ำร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่ามีต่อจานสองแน่นอน

วิธีทำ เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่าง ทำง่าย กรอบอร่อย

วิธีทำ เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่าง ทำง่าย กรอบอร่อย

เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่างแสนอร่อยที่อยากแนะนำสุดๆ เกี๊ยวกุ้งห่อด้วยกุ้งสับและเห็ดเข็มทอง นำไปทอดให้กรอบเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย บอกเลยว่าควรค่าแก่การทำกินในวันว่างๆ

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูเด็ดที่ทุกคนไม่ควรพลาด รสแซ่บจัดจ้าน นำปลาหมึกตัวใหญ่ๆ ไปนึ่ง ราดน้ำยำรสเด็ด อร่อยฟินอย่าบอกใครแถมยังเป็นเมนูอาหารทะเลที่ทำง่ายมากๆ ด้วย

วิธีทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เมนูเด็ดอีกหนึ่งเมนูที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อคือ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูอร่อยทอดปลาให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำยำรสเด็ดซึ่งเหมาะแก่การทำกินในวันหยุดหรือเวลาว่างๆ

รวม 10 เมนูของว่างกินเล่น อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำง่ายขายเพลิน

รวม 10 เมนูของว่างกินเล่น อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำง่ายขายเพลิน

วันนี้เรามีเมนูของว่างกินเล่นมาแนะนำทุกคน ซึ่งเป็นเมนูทำง่ายๆ ใครๆ ก็สามารถทำได้นอกจากนี้หากฝีมือดียังสามารถสร้างรายได้โดยการทำขายเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วยนะคะ

วิธีทำ กุ้งผัดหัวปลี เมนูอร่อย ทำง่าย มีประโยชน์

วิธีทำ กุ้งผัดหัวปลี เมนูอร่อย ทำง่าย มีประโยชน์

อีกหนึ่งเมนูมีประโยชน์และทำง่ายมากๆ ที่อยากจะแนะนำก็คือเมนูหัวปลีอย่าง กุ้งผัดหัวปลี กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติอร่อยและมีประโยชน์

วิธีทำ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่าย กินเพลิน ราคาเบาๆ

วิธีทำ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่าย กินเพลิน ราคาเบาๆ

เมนูของว่างกินเล่นราคาเบาๆ แต่ความอร่อยไม่เบาที่อยากแนะนำก็คือ ทอดมันหัวปลี เมนูทำง่ายแถมยังอร่อยมากๆ เพียงแค่นำหัวปลีไปหมักกับหมูบด พริกแกงเผ็ด แล้วปรุงรสก่อนจะนำไปทอด