สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ เมนูอร่อย ไก่นุ่มๆ ข้าวหอมๆ

คัดลอก URL แล้ว

วันหยุดยาวแบบนี้หลายๆ คนอาจจะเบื่อเมนูอาหารเดิมๆ วันนี้เราเลยนำสูตรข้าวอบไก่เทอริยากิมาฝาก บอกเลยไม่ผิดหวังแน่นอน ไก่นุ่มๆ กินกับข้าวร้อนๆ หอมๆ อีกหนึ่งเมนูที่ชวนเจริญอาหารมากๆ แถมยังทำไม่ยาก ทำง่าย ทำเร็วด้วยค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำข้าวอบไก่เทอริยากิกันเลย ดูแล้วมีหิวแน่นอน

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ ไก่นุ่มๆ ข้าวหอมๆ

ส่วนผสมข้าวอบไก่เทอริยากิ

  • สะโพกไก่เลาะกระดูก 3 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิง (หั่นแว่น) 4 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
  • เหล้ามิริน 1/4 ถ้วย
  • สาเก 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ถ้วย
  • ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
  • น้ำ 3 ถ้วย

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก นำสะโพกไก่ลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
  2. ใส่ขิงหั่นแว่นลงไป ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง เหล้ามิริน สาเก น้ำตาลทราย เกลือ
  3. ต้มไปเรื่อยๆ จนเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อไก่และเครื่องปรุงเดือดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหนียวๆ จากนั้นก็ตักสะโพกไก่ขึ้นมาพักไว้
  4. เครื่องปรุงที่เหลือไม่ต้องทิ้งให้นำข้าวลงไปผัด
  5. จากนั้นนำข้าวไปหุงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่าลงไป หุงจนข้าวสุก
  6. เปิดฝาแล้วนำสะโพกไก่ใส่ในหม้อหุงข้าว ปิดฝาแล้วอบต่ออีกหน่อย
  7. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ โรยงาขาวและต้นหอม เสิร์ฟคู่กับข้าวอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก นำสะโพกไก่ลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
ใส่ขิงหั่นแว่นลงไป
ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง
เหล้ามิริน
สาเก
น้ำตาลทราย เกลือ
ต้มไปเรื่อยๆ จนเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อไก่
และเครื่องปรุงเดือดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเหนียวๆ จากนั้นก็ตักสะโพกไก่ขึ้นมาพักไว้
เครื่องปรุงที่เหลือไม่ต้องทิ้งให้นำข้าวลงไปผัด
จากนั้นนำข้าวไปหุงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำเปล่าลงไป หุงจนข้าวสุก เปิดฝาแล้วนำสะโพกไก่ใส่ในหม้อหุงข้าว ปิดฝาแล้วอบต่ออีกหน่อย
หั่นไก่เป็นชิ้นๆ โรยงาขาวและต้นหอม เสิร์ฟคู่กับข้าวอบ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

เรนโบว์พาสต้า เมนูพาสต้าที่สามารถเติมสีสันต่างๆ ลงไปได้โดยใช้สีจากผักชนิดต่างๆ นอกจากเราจะได้เส้นพาสต้านุ่มๆ แล้วก็ยัง..

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

เมนูไก่หรือเมนูที่มีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู นอกจาก..

7 สูตรเมนูปลา เมนูกับข้าวจากปลา อร่อยและทำง่าย

7 สูตรเมนูปลา เมนูกับข้าวจากปลา อร่อยและทำง่าย

ขอนำเสนอเมนูปลาหรือเมนูอาหารที่มีปลาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร ปลาเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนเพราะสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้ง..