สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ กระเพาะปลาน้ำแดง เมนูอร่อย เข้มข้น เครื่องแน่นจัดเต็ม

คัดลอก URL แล้ว

กระเพาะปลา หรือ กระเพาะปลาน้ำแดง อีกหนึ่งเมนูขายดีที่เรามักจะเจอบ่อยๆ ตามงานรื่นเริงหรืองานเทศกาลต่างๆ เพราะเป็นเมนูที่อร่อย กินง่าย ยิ่งกินตอนที่ยังร้อนอยู่รสชาติก็จะยิ่งอร่อยมากยิ่งขึ้น หลายคนอาจคิดว่าเมนูกระเพาะปลาน้ำแดงนั้นทำยากแต่จริงๆ แล้วเราก็สามารถทำกินเองได้ไม่ยากเลยค่ะ และที่สำคัญเราจะใส่เครื่องเยอะแค่ไหนก็ได้ ไปดูวิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดงกันเลยค่ะ

วิธีทำ กระเพาะปลาน้ำแดง เมนูอร่อย เครื่องแน่นจัดเต็ม

ส่วนผสมกระเพาะปลาน้ำแดง

  • น้ำเปล่า 1 ลิตร
  • รากผักชี (โขลก) 20 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ) 60 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่นกกระทา (ต้ม) 200 กรัม
  • เนื้อปู 150 กรัม
  • กระเพาะปลา (ลวก) 200 กรัม
  • น้ำเปล่า ผสมแป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี 50 กรัม
  • เหล้าจีน 60 มิลลิลิตร

วิธีทำ กระเพาะปลาน้ำแดง

  1. ขั้นตอนแรกเริ่มโดยการนำกระเพาะปลาแห้งไปต้มให้นิ่มก่อน (วิธีเตรียมกระเพาะปลา https://food.mthai.com/easy-menu/125473.html )
  2. ขั้นตอนต่อมาตั้งหม้อเทน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยรากผักชีโขลก รอจนน้ำเริ่มเดือดใส่เห็ดหอมแห้งลงไป
  3. จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่ไข่นกกระทาต้ม เนื้อปู กระเพาะปลาลวก รอจนเริ่มเดือดแล้วค่อยๆ เทน้ำเปล่าผสมแป้งมันลงไปโดยคนส่วนผสมไปด้วยจนเริ่มเหนียวตามความต้องการ
  5. โรยผักชี ตามด้วยเหล้าจีน คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ขั้นตอนแรกเริ่มโดยการนำกระเพาะปลาแห้งไปต้มให้นิ่มก่อน
ขั้นตอนต่อมาตั้งหม้อเทน้ำเปล่าลงไป
ตามด้วยรากผักชีโขลก
รอจนน้ำเริ่มเดือดใส่เห็ดหอมแห้งลงไป
จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ไข่นกกระทาต้ม
เนื้อปู
กระเพาะปลาลวก
รอจนเริ่มเดือดแล้วค่อยๆ เทน้ำเปล่าผสมแป้งมันลงไปโดยคนส่วนผสมไปด้วยจนเริ่มเหนียวตามความต้องการ
โรยผักชี
ตามด้วยเหล้าจีน
คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
กระเพาะปลาน้ำแดง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอต้องเติมข้าวอยู่เรื่อยๆ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เมนูนี้สามารถ..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

X