food สูตรอาหาร

สูตรเด็ด! สามชั้นทอดน้ำปลา อร่อยกรุบ กรอบนอกนุ่มใน

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แค่เห็นชื่อก็ทำให้หลายคนมโนภาพตามและรู้สึกอยากกินขึ้นมา เป็นเมนูที่จะกินเป็นกับแกล้ม หรือกินเป็นกับข้าว ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ดีเลิศไปหมด วันนี้เราจะมาเผย เคล็ดลับ สามชั้นทอดน้ำปลา ทำยังไงให้อร่อย

วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น 1/2 กิโลกรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • กระเทียม 6-8 กลีบ
  • พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ทอดหมูสามชั้นจนน้ำมันจากเนื้อหมูออกมา พอหมูเริ่มแห้งก็เทเอาน้ำมันออก
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน
  3. ทำน้ำจิ้ม ตำกระเทียมและพริกขี้หนูสวนให้เแหลก จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากันแล้วชิมรส หากยังไม่พอใจก็สามารถเติมเข้าไปได้อีก
  4. ตักน้ำจิ้มใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับหมูสามชั้นทอด

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

รวม 7 เมนูอาหารเช้า ทำกินเองง่ายๆ อร่อยอยู่ท้อง

รวม 7 เมนูอาหารเช้า ทำกินเองง่ายๆ อร่อยอยู่ท้อง

วันนี้เรามีเมนูอาหารเช้าทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานมาแนะนำทุกคนเพราะอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม

วิธีทำ กริลด์ชีสแซนวิช เมนูอาหารเช้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ กริลด์ชีสแซนวิช เมนูอาหารเช้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

กริลด์ชีสแซนวิช เมนูแซนวิชทำง่ายๆ เหมาะแก่การเป็นเมนูอาหารเช้าเพิ่มพลังซึ่งใช้เวลาทำไม่นาน รสชาติอร่อย อัดแน่นไปด้วย เบคอน แฮมและชีส

วิธีทำ ไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่าย อร่อยมีประโยชน์

วิธีทำ ไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่าย อร่อยมีประโยชน์

แกงจืดไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าเพิ่มพลังซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ด้วย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเพียงแค่เพิ่มไข่เจียว

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ อร่อยพอดีคำ

วันหยุดแบบนี้เหมาะแก่การเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ กิน วันนี้เราขอแนะนำเมนูไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่ทำง่ายๆ แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาซึ่งรอบนี้มาในรูปแบบโรลไส้แน่นๆ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ

ขอนำเสนอเมนูไข่สุดอลังการอย่างไข่ตุ๋นหม้อไฟเมนูไข่เครื่องแน่นกุ้งตัวใหญ่ๆ กินตอนร้อนๆ รสชาติอร่อยอย่าบอกใครแถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย

วิธีทำ ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

วิธีทำ ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

ขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปทั้งยังอร่อยและมีประโยชน์ด้วยอย่าง ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่ายวัตถุดิบน้อยเพียงแค่ปรุงรสแล้วใส่ผงฟูให้ไข่ฟูขึ้นมา

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

ขอนำเสนอเมนูอาหารที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่างลาบทอด เมนูแซ่บเพียงแค่นำหมูบดที่ปรุงรสลาบผสมแป้งสาลีแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนจะนำไปทอดให้สุก กินตอนร้อนๆ คู่กับผักที่ชอบ

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้เราขอแนะนำเมนู ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ สูตรทำกินเองที่บ้าน รสชาติอร่อยราวกับไปนั่งกินที่ร้านเลย ซึ่งวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายมาก วิธีทำก็ไม่ยาก ใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นต้องจัดแล้วจ้า

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วันนี้เราขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายและไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่าง ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บซดน้ำร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่ามีต่อจานสองแน่นอน