food สูตรอาหาร หมูกรอบ

วิธีทำ หมูกรอบ ให้อร่อยง่ายนิดเดียว

ของมันๆ อย่างหมูสามชั้น เมื่อนำไปทำเป็นเมนู หมูกรอบ ที่มีหน้าตาเป็นสีเหลืองกรอบของหนังตามด้วยชั้นเนื้อและมันของหมู แค่คิดภาพตามก็น้ำลายไหลแล้ว!! กว่าจะเป็นหมูกรอบที่รสชาติอร่อยมีขั้นตอนการทำหลายขั้นตอน แต่ก็ไม่ได้อยากจนเกินไป ลองนำสูตร วิธีทำ หมูกรอบ ต่อไปนี้ไปทำตามกันได้เลยค่ะ

วิธีทำ หมูกรอบ เคล็ดลับทำยังไงให้อร่อย

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
  • น้ำมันพืช
  • เกลือ
  • น้ำส้มสายชู

วิธีทำ หมูกรอบ ให้อร่อย

  1. ต้มน้ำให้เดือดและใส่เกลือลงไปพอประมาณ นำหมูสามชั้นลงไปต้มให้สุก ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
  2. เมื่อหมูสามชั้นสุกแล้ว นำขึ้นแล้วทาหนังหมูด้วยน้ำส้มสายชู แล้วใช้ส้อมจิ้มลงไปให้ทั่วหนังหมู
  3. ใช้มีดผ่าหนังหมูเป็นแนวยาว ไม่ต้องลึกมาก
  4. นำหมูสามชั้นไปตากแดด ตากให้หนังหมูแห้ง แล้วนำมาทอด
  5. ทอดทั้งหมด 2 รอบ รอบแรก ให้นำหมูสามชั้นลงไปทอดโดยหันด้านหนังหมูลงไปทอดก่อน จากนั้นก็ทอดให้ทั่วชิ้น ให้เนื้อหมูด้านล่างสุกทั่วๆ
  6. เสร็จแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เตรียมลงไปทอดรอบ 2 โดยทอดแต่ด้านที่เป็นหนังหมู ทอดจนเหลืองกรอบ
  7. เสร็จแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันให้แห้ง รอให้อุ่นแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่จาน
WRITER

RELATED

วิธีทำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยเข้มข้น ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน

วิธีทำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยเข้มข้น ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน

หมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูทำง่ายกินง่าย ใช้เวลาไม่นาน ใครที่หิวมาก ๆ แต่คิดไม่ออกว่าจะทำอะไร ต้องจัดเมนูนี้!!

สูตร ยำปลากระป๋อง เมนูแซ่บๆ ชุบชีวิตยามยาก

สูตร ยำปลากระป๋อง เมนูแซ่บๆ ชุบชีวิตยามยาก

สูตร ยำปลากระป๋อง อีกหนึ่งเมนูช่วยชีวิตช่วงสิ้นเดือน มีทั้งความแซ่บความอร่อย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ

สูตร ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน

สูตร ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน

ไข่พะโล้ อาหารธรรมเนียมประจำบ้าน ยิ่งทำไว้นานยิ่งอร่อย เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำให้นึกถึงสมัยเด็กๆ

สูตร กุ้งแช่น้ำปลา กับแกล้มแซ่บสะท้าน รสชาติจัดจ้าน

สูตร กุ้งแช่น้ำปลา กับแกล้มแซ่บสะท้าน รสชาติจัดจ้าน

จัดว่าเด็ด!! กุ้งแช่น้ำปลา เมนูนี้ทำง่ายอยู่เหมือนกัน แต่ถ้าจะให้อร่อยเด็ดต้องเลือกใช้กุ้งแชบ๊วยสดๆ

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยฉ่ำๆ กับกุ้งแห้งตัวโต แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว!!

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยฉ่ำๆ กับกุ้งแห้งตัวโต แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว!!

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน เนื้อเหนียวข้น ใส่กุ้งแห้งที่ทอดหอมๆ พร้อมพริกขี้หนู และหอมแดง จิ้มมะม่วงฝานบาง ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก ไปดูวิธีทำกันเลย

บอกต่อสูตร ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด

บอกต่อสูตร ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด

แจกสูตร ไก่ต้มน้ำปลา น้ำจิ้มรสเด็ด กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะกินกับข้าวสวย ข้าวมันร้อนๆ ก็เลิศไม่แพ้กัน

วิธีทำ ไข่ต้ม ไข่ยางมะตูม ต้องต้มกี่นาที

วิธีทำ ไข่ต้ม ไข่ยางมะตูม ต้องต้มกี่นาที

ในการต้ม ไข่ยางมะตูม การสุกดิบของไข่แดงนั้นสั่งได้อย่างใจคิดเลย จะเยิ้มมากเยิ้มน้อย เกือบสุก ด้วยเทคนิคต่อไปนี้

ไอเดีย 10 เมนูอาหารสำหรับลูกน้อย 1 ขวบขึ้นไป

ไอเดีย 10 เมนูอาหารสำหรับลูกน้อย 1 ขวบขึ้นไป

เมื่อพ้นวัย 1 ขวบ คุณแม่สามารถจัดเต็ม ใส่ไอเดียลงไปในเมนูอาหารของลูกได้อย่างสนุกสนาน

แชร์ 3 ไอเดียเมนูปรุงง่าย สั่งเนื้อออนไลน์มาทำเองได้ที่บ้าน

แชร์ 3 ไอเดียเมนูปรุงง่าย สั่งเนื้อออนไลน์มาทำเองได้ที่บ้าน

เมื่อพูดถึงการรับประทานเนื้อ หลายคนมักจะคิดว่าต้องออกไปหาร้านอาหารอร่อยๆ รับประทานเท่านั้น เพราะเนื้อวัวน่าจะเป็นวัตถุดิบที่ปรุงยาก ทั้งยังต้องออกไปเลือกซื้อวัตถุดิบเอง จึงถอดใจ ไม่ลองทำเองสักที แต่สมัยนี้ มีบริการสั่งเนื้อออนไลน์จากหลากหลายร้านค้า ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกให้ทุกคนสามารถซื้อวัตถุดิบสดใหม่มาปรุงอาหารเองได้ วันนี้ เราจึงมีไอเดียเมนูง่ายๆ ที่ไม่ยากเกินความสามารถ สามารถสั่งเนื้อออนไลน์มาเสิร์ฟความอร่อยกันที่บ้านได้มาฝากกัน ข้าวหน้าเนื้อประเดิมเมนูแรกกันด้วยข้าวหน้าเนื้อที่ใช้เวลาทำเพียงไม่นาน…