อินทผลัม สรรพคุณและประโยชน์มากมาย ถือเป็นยาบำรุงกำลังชั้นดี

อินทผลัม มีชื่อภาษาอังฤษว่า Date Palm, Dates และ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Phoenix dactylifera L. เป็นชื่อไม้ตระกูลปาล์มชนิดหนึ่ง ผลเป็นรูปรีมน เมื่อนำไปอบแห้งจะมีรสหวานจัด ให้พลังงานสูง มีคุณค่าทางอาหารสูง ที่สำคัญไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ

11 สรรพคุณของ อินทผลัม

ป้องกันมะเร็งต่างๆ

อินทผลัมมีสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระอย่างสารแอนโทไซยานิน แคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งจะยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและมีฤทธิ์ในการทำลายเซลล์มะเร็ง มะเร็งช่องท้อง มะเร็งกระเพาะอาหาร

เส้นใยอาหารสูง

ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้อุจจาระนิ่ม ช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี จึงช่วยป้องกันโรคริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้

ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่

เส้นใยในอินทผลัมและสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า โพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยปรับแบคทีเรียในลำไส้ และปรับการทำงานของลำไส้ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย

บำรุงกำลัง

อินทผลัมให้พลังงานสูง จึงช่วยขจัดความอ่อนเพลีย เพียงรับประทานอินทผลัมประมาณ 30 นาที ก็จะฟื้นฟูกำลังและร่างกายให้กลับมามีเรี่ยวแรงเหมือนเดิม

แก้อาการวิงเวียนศีรษะ

หากมีอาการเวียนศีรษะบ่อยๆ เพราะสาเหตุมาจากระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและความดันโลหิตต่ำ เพียงรับประทานอินทผลัมก็จะช่วยอาการวิงเวียนทุเลาลงได้

ป้องกันอัลไซเมอร์

อินทผลัมมีสารที่ชื่อว่าโพลีฟีนอล แอนโทไซยานิน และกรดเฟอรูลิก ช่วยบำรุงระบบประสาทเสริมด้านความจำ บรรเทาอาการอัลไซเมอร์และป้องกันความจำเสื่อมในผู้สูงอายุได้

ลดริ้วรอย

อินทผลัมอุดมไปด้วยสารไฟโตฮอร์โมน (Phytohormones) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดริ้วรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า

กระตุ้นน้ำนม

ช่วยกระตุ้นต่อมน้ำนมให้แก่คุณแม่ที่เพิ่งคลอดบุตร เพราะในอินทผลัมมีแร่ธาตุมากมายจึงช่วยในการกระตุ้นต่อมน้ำนมและเพิ่มสารอาหารสำคัญในน้ำนมได้เป็นอย่างดี ควรรับประทานเมื่อใกล้คลอดเพราะจะช่วยขยายมดลูกในช่วงที่ต้องคลอดบุตร และลดอาการตกเลือดหลังการคลอดบุตรได้ อินทผลัมยังช่วยลดอาการซึมเศร้าหลังคลอดได้ดีอีกด้วย

ลดไขมันและน้ำตาลในเลือด

เส้นใยอินทผลัมยังช่วยดูดซึมคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตสูง

ป้องกันโรคกระดูกพรุนและบำรุงฟัน

อินทผลัม 1 ผล มีปริมาณแคลเซียม 39 มิลลิกรัม ซึ่งแคลเซียมช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูก ช่วยให้ฟันแข็งแรง อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนอีกด้วย

เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ

อินทผลัมมีสารฟีลกูลีนที่จะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในผู้ชายจึงช่วยบำรุงการหลั่งน้ำเชื้อของเพศชายได้

คุณค่าทางโภชนาการของ อินทผลัม ต่อ 100 กรัม

พลังงาน 282 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 75.03 กรัม
น้ำตาล 63.35 กรัม
เส้นใย 8 กรัม
ไขมัน 0.39 กรัม
โปรตีน 2.45 กรัม
น้ำ 20.53 กรัม
วิตามินเอ 10 ไมโครกรัม
เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม
วิตามินบี 1 0.052 มิลลิกรัม
วิตามินบี 2 0.066 มิลลิกรัม
วิตามินบี 3 1.274 มิลลิกรัม
วิตามินบี 5 0.589 มิลลิกรัม
วิตามินบี 6 0.165 มิลลิกรัม
วิตามินบี 9 19 ไมโครกรัม
วิตามินซี 0.4 มิลลิกรัม
วิตามินอี 0.05 มิลลิกรัม
วิตามินเค 2.7 มิลลิกรัม
แคลเซียม 39 มิลลิกรัม
เหล็ก 1.02 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 43 มิลลิกรัม
แมงกานีส 0.262 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 62 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 656 มิลลิกรัม
โซเดียม 2 มิลลิกรัม
สังกะสี 0.29 มิลลิกรัม
อ้างอิงจาก USDA Nutrient database