สูตร ทอดมันไข่ปลาหมึก เคี้ยวหนึบหนับ อร่อยเพลินอยากเติมข้าว

เมนูนี้ฟินแน่นอน ทอดมันปลาหมึกดูเปลี่ยนจากปลาหมึกมาเป็นไข่ปลาหมึก ทั้งมันกว่านุ่มกว่า ที่สุดของความอร่อย

FOOD | November 6, 2020September 23, 2021

ทอดมันปลาหมึกดูธรรมดาไปแล้ว วันนี้จะทำให้ฟินกว่าเดิม โดยเปลี่ยนจากปลาหมึกมาเป็นไข่ปลาหมึก ทั้งมันกว่านุ่มกว่า ทอดมันไข่ปลาหมึก เมนูนี้ฟินแน่นอน

สูตร ทอดมันไข่ปลาหมึก เคี้ยวหนึบหนับ

1. ผสมเนื้อปลากราย เนื้อปลายี่สก ไข่ปลาหมึก พริกแกงเผ็ด และไข่ไก่

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ และน้ำตาลทราย ใส่แป้งทอดกรอบ ถั่วฝักยาวซอย และใบมะกรูดซอย เสร็จแล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้น้ำมันร้อน ปั้นพริกแกงให้พอดีคำ เสร็จแล้วก็นำลงไปทอดจนสุกเหลือง นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดจานเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน