food สังขยา สูตรขนมไทย

สูตร สังขยาขนุน ทำง่ายเครื่องไม่เยอะ หวานสังขยาและหอมขนุนสุดๆ

ขนมสังขยาแบบไทยๆ อย่างสังขยาก็สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นหน้าต่างๆ ได้ วันนี้ขอนำเสนอสูตร สังขยาขนุน

Home / FOOD / สูตร สังขยาขนุน ทำง่ายเครื่องไม่เยอะ หวานสังขยาและหอมขนุนสุดๆ

ขนมสังขยาแบบไทยๆ อย่างสังขยาก็สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นหน้าต่างๆ ได้ วันนี้ขอนำเสนอสูตร สังขยาขนุน หวานสังขยาและหอมขนุนสุดๆ

สูตร สังขยาขนุน ทำง่าย เครื่องไม่เยอะ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ไข่เป็ด 4 ฟอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม หรือตามชอบค่ะ
  • กะทิ 100 มิลลิลิตร
  • ใบเตย 3 ใบ
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
  • ขนุน

วิธีทำ สังขยาขนุน

1. ตอกไข่ไก่และไข่เป็ดลงชามผสม จากนั้นก็ใส่เกลือ น้ำตาลปี๊บ กะทิ จากนั้นก็ขยำจนน้ำตาลปี๊บละลาย

2. ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย และแป้งข้าวเจ้า ขยำให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็นำไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม

3. โรยหน้าขนมด้วยขนุน จากนั้นนำไปนึ่งโดยใช้เวลา 20 นาที

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม