food วันหยุดยาว สูตรอาหาร หมูกระทะ

สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูยอดฮิตในช่วงวันหยุด แชร์เคล็ดลับ มากินกันให้ฟินให้จุกกันไปเลย

Home / FOOD / สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูกระทะ เมนูยอดฮิตอันดับแรก ๆ เมื่อถึงช่วงเวลาวันหยุดยาว หากคุณเป็นคนชอบกินหมูกระทะบ่อย ๆ การได้ทำกินกันเองที่บ้านเป็นอะไรที่เลิศสุด วันนี้เราขอแชร์ สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด มาให้ไว้ทำกินกันเอง อยากกินวันไหนก็แค่ตั้งเตา หมักหมูเองกินที่บ้าน ฟินไปทั้งครอบครัว แถมได้มีช่วงเวลาอร่อย ๆ ร่วมกัน ด้วยน้าาา

สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

ส่วนผสม หมักหมู

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • งาขาว ตามชอบ


SHEEPOLA เตาปิ้งย่างรังสีความร้อนอินฟราเรด รุ่น ST-AP885 แถมฟรี เครื่องทำไข่ม้วน

เตาย่างอินฟราเรดสไตล์เกาหลี กระจายความร้อนจากด้านบน ด้วยขดลวดอินฟราเรด ไร้ควัน ย่างแล้วไม่ไหม้ติดกระทะ ถาดปิ้งขนาดใหญ่จุใจ 36 ซม. หมุนได้ 360 องศา พร้อมช่องระบายน้ำมัน

ราคา 2,990 บาท


ส่วนผสม น้ำจิ้ม หมูกระทะ

  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดา ตามชอบ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวตามชอบ
  • ผักชีซอย

วิธีทำหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

  1. หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยไข่ไก่ ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ และซอสปรุงรส ขยำให้เข้ากัน
  2. เติมแป้งข้าวโพด ผงฟู และ งาขาว คลุกให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นก็ไปทำน้ำจิ้ม
  3. ตั้งหม้อต้มน้ำเปล่า เทน้ำตาลทรายลงไปคนจนน้ำตาลทรายละลาย
  4. เทน้ำส้มสายชูลงไป ตามด้วยน้ำปลา กระเทียมดองสับ พริกจินดาตำและกระเทียมสับ
  5. เทซอสพริกลง เคี่ยวน้ำจิ้มจนข้นเหนียว โรยงาขาวและผักชีลงไป คนให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยเล็กๆ แล้วเตรียมเตาหมูกระทะ

ลองนำ สูตรหมักหมูกระทะ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ไปทำตามกันดูนะคะในช่วงวันหยุดนี้ รับรองอร่อยฟินกันไปจุก ๆ ทั้งครอบครัวแน่นอน ^^

X