วิธีทำ แซนวิชโบราณ ไส้เยอะไม่จกตา

แซนวิชแฮมกับหมูหยอง แซนวิชโบราณบ้านเรา ที่กินกันบ่อยตามร้านกาแฟ หรือร้านขนมในสมัยก่อน นับวันไส้ยิ่งน้อยลง ลวงตาด้วยไส้บางๆ ให้เห็นแค่ภายนอก แต่ด้านในว่างเปล่า วันนี้จึงนำสูตรแซนวิชโบราณมาแจก วัตถุดิบไม่แพง อยากไส้ล้นทะลักแค่ไหนก็ตามใจ ใส่เยอะแค่ไหนก็คุ้มค่ะ

วิธีทำ แซนวิชโบราณ ไส้เยอะไม่จกตา

ส่วนผสม

• ไข่แดง 2 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• นมข้นหวาน 100 มิลลิลิตร
• มายองเนส 120 กรัม
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันรำข้าว 180 มิลลิลิตร
• พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหาร (สีเหลืองไข่ไก่) 2~3 หยด
• ขนมปังแซนวิช
• หมูหยอง
• แฮม

วิธีทำ

1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลไอซิ่ง เกลือ นมข้นหวาน มายองเนส และน้ำส้มสายชู ตีให้เข้ากัน จากนั้นก็นำชามผสมขึ้นไปตุ๋นบนน้ำเดือด แล้วคนไปเรื่อยๆ เติมน้ำมันรำข้าว พริกไทยขาวป่น และสีผสมอาหาร

2. ทาซอสลงบนขนมปัง และวางแฮมสลับกับหมูหยอง ให้ได้ขนมปังทั้งหมด 4 ชั้น

3. เสร็จแล้วก็ผ่าขนมปังให้เป็นสามเหลี่ยม และห่อแซนวิชด้วยถุงพลาสติก ใส่กระเป๋าไปกินที่ทำงานหรือโรงเรียน หรือจะทำขายกำไรงามๆ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน