FOOD |
รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ไปดูกันเลยว่ามีเมนูไหนน่าสนใจบ้าง
1. สูตร แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ
ส่วนผสมแกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ
- ผักชี
- แครอท
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- ซุปก้อนสำเร็จรูป
- ต้นหอมซอย
- วุ้นเส้น
- หมูสับ
- กะหล่ำปลี
วิธีทำ แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ
- เริ่มต้นโดยการหมักหมูสับด้วยเครื่องเทศที่เตรียมไว้ จากนั้นคลุกให้เข้ากัน
- ใช้มีดเจาะตรงกลางตรงขั้วแล้วคว้านนำเนื้อในกะหล่ำปลีออก
- ตักเนื้อหมูสับที่หมักไว้ยัดเข้าไปในกะหล่ำปลี ใช้ช้อนกดให้แน่น
- เตรียมหม้อหุงข้าว ใส่น้ำเปล่า 2 ลิตร ตามด้วยซุปก้อนสำเร็จรูป 1 ก้อน
- นำกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว ทิ้งไว้ 15-20 นาที ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
2. สูตร อกไก่อบไมโครเวฟ
ส่วนผสมอกไก่อบไมโครเวฟ
- อกไก่
- กระเทียมทุบ
- ซอสหมักไก่ย่าง
- พริกไทย
- ผักต่างๆ ตามชอบ
วิธีทำ อกไก่อบไมโครเวฟ
- เตรียมอกไก่ใส่ชาม
- ใส่กระเทียมทุบ ซอสหมักไก่ย่าง โรยพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นนำเข้าเวฟ 1 นาที
- เสร็จเรียบร้อยนำออกมาใส่ผักตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำเข้าเวฟอีก 1 นาที
- นำออกมาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
3. สูตร ไข่ข้นไมโครเวฟ
ส่วนผสมไข่ข้นไมโครเวฟ
- ไข่ไก่
- พริกไทย
- ต้นหอม
- แครอทซอย
- ไส้กรอก
- เนย
- นมจืด
- ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ ไข่ข้นไมโครเวฟ
- เริ่มโดยการตอกไข่ใส่ถ้วย 2 ฟอง
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นมจืด พริกไทย ตีให้เข้ากัน
- เตรียมจานเปล่าๆ ทาเนยลงไป จากนั้นเทไข่ลงบนจานประมาณ 2 ส่วน 3 นำเข้าเวฟ 30 วินาที
- จากนั้นนำออกมาคนไข่ให้เข้ากัน โรยไส้กรอก แครอทซอย ต้นหอม แล้วเทไข่ส่วนที่เหลือลงไป
- นำเข้าเวฟอีก 30 วินาที ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ค่ะ
4. สูตร ยำไข่ต้ม
ส่วนผสมยำไข่ต้ม
- ไข่ต้ม
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- น้ำตาล
- หอมแดง
- มะเขือเทศ
- พริกสด
- ตั้งโอ๋
วิธีทำ ยำไข่ต้ม
- นำไข่ต้มมาปอกเปลือก แล้วผ่าครึ่งวางเรียงใส่จานเตรียมไว้
- ทำน้ำยำโดยการผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกสด มะเขือเทศ หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำน้ำยำมาราดบนไข่ต้มที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
5. สูตร ข้าวต้มหมู
ส่วนผสมข้าวต้มหมู
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- ผักชี
- ซีอิ๊วขาว
- ซุปก้อน
- พริกไทย
- เห็ดหอม
- กระเทียมเจียว
- แครอท
- ต้นหอมซอย
- หมูสับ
วิธีทำ ข้าวต้มหมู
- ตั้งหม้อรอให้น้ำเดือด จากนั้นใส่ซุปก้อนลงไป
- ใส่หมูสับลงไป หลังจากนั้นกด cook ปิดฝาไว้ 1 นาที
- ตักฟองอากาศออก จากนั้นใส่แครอท เห็ดหอม ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว กด cook ปิดฝาไว้ 1 นาที
- ตักข้าวต้มใส่ถ้วย โรยพริกไทย กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟค่ะ