สูตรขนมไทย

สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

เมนูขนมไทยอย่างสังขยาเป็นขนมหวานที่อร่อยมากๆ หลายคนชื่นชอบแต่สูตรที่จะนำเสนอนี้คือสังขยาขนุนจะมีสูตร..

Home / FOOD / สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

เมนูขนมไทยอย่างสังขยาเป็นขนมหวานที่อร่อยมากๆ หลายคนชื่นชอบแต่สูตรที่จะนำเสนอนี้คือสังขยาขนุนจะมีสูตรและวิธีทำยังไงบ้างไปดูกันเลย

สูตร สังขยาขนุน

ส่วนผสมสังขยาขนุน

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ไข่เป็ด 4 ฟอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม หรือตามชอบค่ะ
  • กะทิ 100 มิลลิลิตร
  • ใบเตย 3 ใบ
  • น้ำตาลทราย 20 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
  • ขนุน ตามชอบค่ะ

วิธีทำ สังขยาขนุน

  1. เตรียมชามผสมตอกไข่ไก่และไข่เป็ดใส่ลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำตาลปี๊บ กะทิ ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็นำส่วนผสมไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
  3. โรยหน้าด้วยขนุนแล้วนำขนมไปนึ่ง 20 นาที เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เตรียมชามผสมตอกไข่ไก่และไข่เป็ดใส่ลงไป ตามด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำตาลปี๊บ
กะทิ ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นก็นำส่วนผสมไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
โรยหน้าด้วยขนุน
แล้วนำขนมไปนึ่ง 20 นาที เมื่อนึ่งเสร็จเรียบร้อยก็จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สังขยาขนุน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X