สูตร ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ อร่อยครบรส

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำเพราะมีความหอมหนักมาก ผัดกับหมูสับเป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ โดยเฉพาะกินกับไข่ดาวก็คือลงตัว ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

ส่วนผสมข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

• หมูสับ 150 กรัม
• หนำเลี๊ยบ 50 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 15 กรัม
• หอมแดงซอย 15 กรัม
• ข้าวสวยแช่เย็น 200 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

1. สับหมูสับกับหนำเลี๊ยบให้เข้ากันจนละเอียด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ หอมแดงซอย ผัดให้เข้ากัน
3. เทหมูสับกับหนำเลี๊ยบที่สับเตรียมไว้ลงไปผัดจนหมูสุก จากนั้นเทข้าวสวยเย็นลงไปแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวและเครื่องเคียงตามชอบ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน