สูตร กุ้งผัดพริกเผา เมนูอร่อยกุ้งเน้นๆ

กุ้งผัดพริกเผา เมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นานแถมความอร่อยยังครบรสเหมาะแก่การเป็นเมนูกับข้าวในช่วงเย็นหรือตามสะดวก ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร กุ้งผัดพริกเผา

ส่วนผสมกุ้งผัดพริกเผา

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง (หั่นแฉลบ) ตามชอบ
• หอมใหญ่ (หั่น) 1/2 หัว
• น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งขาว 400 กรัม
• น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• พริกแดง (หั่นแฉลบ) ตามชอบ
• ต้นหอม (หั่น) 3 ต้น

วิธีทำ กุ้งผัดพริกเผา

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
2. ใส่พริกแดงลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่หั่น น้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากัน
3. จากนั้นเทกุ้งขาวลงไปผัดจนกุ้งสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่พริกแดงและต้นหอมหั่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน