สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ ยำปลาทูใบมะขามอ่อน กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินแบบเมี่ยงก็ได้

เมนูชวนเติมข้าว “ยำปลาทูใบมะขามอ่อน” แซ่บสะใจ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินแบบเมี่ยงก็ได้ ไปดูเคล็ดลับวิธีทำกันเลยว่ามีวัตถุดิบและขั้นตอนอะไรบ้าง

Home / FOOD / วิธีทำ ยำปลาทูใบมะขามอ่อน กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินแบบเมี่ยงก็ได้

เมนูชวนเติมข้าว “ยำปลาทูใบมะขามอ่อน” แซ่บสะใจ จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกินแบบเมี่ยงก็ได้ ไปดูเคล็ดลับวิธีทำกันเลยว่ามีวัตถุดิบและขั้นตอนอะไรบ้าง

ส่วนผสม

  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
  • ปลาทูทอดแกะเนื้อ 2 ตัว
  • ตะไคร้ซอย ตามชอบ
  • หอมแดงซอย ตามชอบ
  • ใบมะขามอ่อน 1 ถ้วย

DENPA เซ็ตหม้อสแตนเลส แถมฟรี ชุดหม้อแขก 5ใบ และ โถสแตนเลสพร้อมฝาปิด 5 ใบ

เซ็ตหม้อสแตนเลส ใช้เป็นหม้อประกอบการทำอาหาร หรือเก็บอาหารได้ทุกชนิด แข็งแรง ทนทาน มาพร้อมฝาแก้ว มองเห็นอาหารได้ พร้อมมีรูระบายอากาศกันน้ำล้นขณะปรุงอาหาร ทำความสะอาดง่าย ไม่กักเก็บคราบหรือกลิ่นมากวนใจ ใช้ได้กับเตาทุกรูปแบบ

ราคา 2,160 บาท


วิธีทำ

  1. ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และ น้ำตาลทรายลงไปในชามผสม คนให้น้ำตาลละลาย
  2. ตามด้วยพริกขี้หนูซอย ปลาทูทอด ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย และ ใบมะขามอ่อน
  3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนน้ำปรุงซึมเข้าเนื้อปลาทู เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กับถั่วฝักยาว หรือแตงกวาก็ได้

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน