เมนูของว่าง

สูตร แครอทเชื่อม กินของกินเล่นให้ได้สุขภาพ

แครอทเชื่อม เมนูกินเล่นที่นอกจากรสชาติอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากแครอทด้วย..

Home / FOOD / สูตร แครอทเชื่อม กินของกินเล่นให้ได้สุขภาพ

แครอทเชื่อม เมนูกินเล่นที่นอกจากรสชาติอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์จากแครอทด้วย ไปดูวิธีทำกันเลย

สูตร แครอทเชื่อม

ส่วนผสมแครอทเชื่อม

  • แครอท 50 กรัม
  • เนยจืด 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • น้ำจากการต้มแครอท 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ แครอทเชื่อม

  1. หั่นแครอทเป็นชิ้นเตรียมไว้ จากนั้นก็นำไปลวกให้สุก พอสุกแล้วก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำและวางพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่เนยจืด น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันจนเนยและน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่เกลือ ผงอบเชย ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำจากการต้มแครอทลงไปเล็กน้อย ผัดจนเริ่มข้น
  4. ใส่เนยจืดลงไปผัด ตามด้วยแครอทที่ลวกเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันจนน้ำซอสเคลือบแครอทเป็นเงาดูน่าทาน จัดใส่จานเสิร์ฟ
แครอทเชื่อม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินหลักหน่วย