สูตร ยำมาม่าปลาทู เมนูแสนง่ายความอร่อยจัดเต็ม

ขอนำเสนอเมนูยำมาม่าที่ไม่น่าเบื่ออย่างยำมาม่าปลาทู เมนูทำง่ายเพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการใส่ปลาทูเข้าไป อร่อย ทำง่ายแถมยังประหยัดไปอีก

สูตร ยำมาม่าปลาทู

ส่วนผสมยำมาม่าปลาทู

• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้า (ต้ม) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ลวก) 2 ห่อ
• พริกป่น ตามชอบ
• พริกขี้หนู (ซอย) ตามชอบ
• หอมแดง (ซอย) 3-4 หัว
• ยอดกระถิน ตามชอบ
• ผักชี (ซอย) ตามชอบ
• ถั่วฝักยาว (ซอย) ตามชอบ
• ผักชีฝรั่ง (ซอย) ตามชอบ
• ปลาทูทอด (แกะเนื้อ) 2 ตัว
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ยำมาม่าปลาทู

1. ผสมน้ำปลา น้ำปลาร้าต้ม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ยอดกระถิน ผักชี ถั่วฝักยาวซอย ผักชีฝรั่ง ปลาทูทอดแกะเนื้อ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. โรยข้าวคั่ว คลุกเคล้าส่วนผสมอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน