FOOD |
เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้ไม่ยากไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย
สูตร เห่าดงหมู
ส่วนผสมเห่าดงหมู
- สันคอหมู (สไลด์) 300 กรัม
- น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- พริกป่น ตามชอบ
- ข้าวคั่ว 1/4 ถ้วย
- ใบยี่หร่า ตามชอบ
- หอมแดง (ซอย) ตามชอบ
วิธีทำ เห่าดงหมู
- นำสันคอหมูไปลวกให้สุก
- เมื่อลวกเสร็จแล้วนำมาใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น
- ใส่ข้าวคั่ว ใบยี่หร่า หอมแดงซอย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
![](https://img-ha.mthcdn.com/g-eoe8-S0952n0wPV2TAU5ag2q0=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-1.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/rf-Jg332lbXYF2ph78P8f9M7T4A=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-2.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/vQ62GorqDt6xxOxA0fZN_5OedCU=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-3.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/SB_wNMVBqSHrhlDBeDJ7_ESETBk=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-4.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/C9Q4n3FZ-67pEWV-0FiGACzHalc=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-5.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/u_BPgiTg03h8tU4cHCx_0IM2eBg=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-6.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/c_G6bfZebU4iyiHO4_3ZUBY91Sw=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-7.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/fpM3afurlGByqMUcycAMbloUTPE=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-8.jpg)
![](https://img-ha.mthcdn.com/Hu18Fe7XQTu61kizNwCmXhMlX5k=/mthai.com/app/uploads/2022/01/haodongmu-9.jpg)
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม