น้ำพริก สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

สูตร หลนปูม้า รสหวานทานง่าย

หลนปูม้า คนภาคกลางกินน้ำพริกหรือหลนที่ทำจากกะทิ ติดรสหวานเล็กน้อยไม่เหมือนกับคนภาคเหนือและภาคใต้..

Home / FOOD / สูตร หลนปูม้า รสหวานทานง่าย

หลนปูม้า คนภาคกลางกินน้ำพริกหรือหลนที่ทำจากกะทิ ติดรสหวานเล็กน้อยไม่เหมือนกับคนภาคเหนือและภาคใต้ วันนี้ขอนำเสนอหลนปูม้ากินกับข้าวสวย ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร หลนปูม้า

ส่วนผสมหลนปูม้า

  • เนื้อปูก้อน ½ ถ้วย
  • หัวกะทิ ½ ถ้วย
  • หางกะทิ 1/3 ถ้วย
  • หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสด 1 ช้อนชา
  • เกลือทะเล
  • น้ำปลาดี 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หลนปูม้า

  1. เคี่ยวหัวกะทิ หอมแดง กับหมูสับให้เข้ากันจนแตกมันเล็กน้อย
  2. ใส่เนื้อปูลงไป และเติมหางกะทิเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก พริกสด เคี่ยวต่อเล็กน้อยจนได้ความข้นที่ต้องการอย่าให้ใสมาก เพราะคลุกข้าวไม่อร่อย
  3. โรยหน้าด้วยพริกเหลือง หรือพริกแดง
ส่วนผสมหลนปูม้า
เคี่ยวหัวกะทิ หอมแดง กับหมูสับให้เข้ากันจนแตกมันเล็กน้อย
ใส่เนื้อปูลงไป และเติมหางกะทิเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก พริกสด เคี่ยวต่อเล็กน้อยจนได้ความข้นที่ต้องการอย่าให้ใสมาก เพราะคลุกข้าวไม่อร่อย

เซตเครื่องบด-สับ อเนกประสงค์ ยี่ห้อ NEWWAVE รุ่น CP-1201

ตอบโจทย์เรื่องการทำอาหาร เพิ่มความสะดวกให้กับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ เครื่องบด-สับอเนกประสงค์จากแบรนด์ Newwave ความจุ 1.2 ลิตร รุ่น CP-1201 โถแก้วหนา 6 MM ใบมีด
สแตนเลส 4 แฉก

ราคา 3,978 บาท (มีส่วนลดสุดคุ้ม)


โรยหน้าด้วยพริกเหลือง หรือพริกแดง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : ครัวบ้านใคร บ้านมัน