เมนูตามสั่ง เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

สูตร ผัดกะเพราหมูสับ เมนูยอดฮิต อร่อยได้เพียงไม่กี่ขั้นตอน

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารที่ฮิตจริงอะไรจริงเวลาคิดอะไรไม่ออกก็มักจะนึกถึงเมนูนี้ก่อนเป็นอันดับแรกๆ เพราะ..

Home / FOOD / สูตร ผัดกะเพราหมูสับ เมนูยอดฮิต อร่อยได้เพียงไม่กี่ขั้นตอน

ผัดกะเพราหมูสับ เป็นเมนูอาหารที่ฮิตจริงอะไรจริงเวลาคิดอะไรไม่ออกก็มักจะนึกถึงเมนูนี้ก่อนเป็นอันดับแรกๆ เพราะทำง่ายแถมยังอร่อยด้วย และที่สำคัญก็คือใช้เวลาไม่นานในการทำ จะทำกินเวลาไหนก็ได้

สูตร ผัดกะเพราหมูสับ

ส่วนผสมผัดกะเพราหมูสับ

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง (ตำ) ตามชอบ
  • หมูบด 200 กรัม
  • น้ำสต็อก 1/4 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา ตามชอบ

วิธีทำ ผัดกะเพราหมูสับ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
  2. จากนั้นใส่พริกแดงลงไปผัด ตามด้วยหมูบด เติมน้ำสต็อกเล็กน้อยแล้วผัดต่อจนหมูสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ปิดไฟ ใส่ใบกะเพราตามชอบ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้พอหอม
จากนั้นใส่พริกแดงลงไปผัด
ตามด้วยหมูบด
เติมน้ำสต็อกเล็กน้อยแล้วผัดต่อจนหมูสุก
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
น้ำปลา
น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
ปิดไฟ ใส่ใบกะเพราตามชอบ
ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
ผัดกะเพราหมูสับ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน