กับแกล้ม เมนูอาหารทำขาย

สูตร หมูมะนาว หมูนุ่มๆ รสจัดจ้าน เมนูกับแกล้มอร่อยถูกปาก

วันหยุดแบบนี้ขอนำเสนอเมนูกับแกล้มแซ่บๆ อย่าง หมูมะนาว หมูนุ่มๆ ปรุงรสจัดจ้านตามชอบบอกเลยว่ากินเพลิน..

Home / FOOD / สูตร หมูมะนาว หมูนุ่มๆ รสจัดจ้าน เมนูกับแกล้มอร่อยถูกปาก

วันหยุดแบบนี้ขอนำเสนอเมนูกับแกล้มแซ่บๆ อย่าง หมูมะนาว หมูนุ่มๆ ปรุงรสจัดจ้านตามชอบบอกเลยว่ากินเพลิน จะกินกับข้าวหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อย ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

สูตร หมูมะนาว

ส่วนผสมหมูมะนาว

  • กระเทียม 10-12 หัว
  • พริกตามชอบค่ะ
  • เกลือป่น 1 หยิบมือ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • สันคอหมู (หั่นบางๆ) 200 กรัม
  • ผักเคียง (ก้านคะน้า, กะหล่ำปลีซอย, กระเทียมสด และใบสะระแหน่)

วิธีทำ หมูมะนาว

  1. เริ่มต้นโดยการทำน้ำยำตำกระเทียม พริก ใส่เกลือป่นตำให้แหลก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
  2. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำหมูลงไปลวกในน้ำเดือดจัด ใช้เวลา 20 วินาที
  3. นำผักเคียงใส่จาน ตักหมูที่ลวกสุกแล้วใส่ลงไป ราดด้วยน้ำยำพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เริ่มต้นโดยการทำน้ำยำตำกระเทียม พริก ใส่เกลือป่นตำให้แหลก
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
คนให้เข้ากัน
ตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำหมูลงไปลวกในน้ำเดือดจัด ใช้เวลา 20 วินาที
นำผักเคียงใส่จาน ตักหมูที่ลวกสุกแล้วใส่ลงไป ราดด้วยน้ำยำพร้อมเสิร์ฟค่ะ
หมูมะนาว

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน