FOOD |
แบ่งปัน
ขอนำเสนอไอศกรีมมังคุดเมนูดับร้อนจากมังคุด ด้วยวิธีทำที่ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ที่บ้านเสิร์ฟเย็นๆ ในช่วงวันหยุด ไปดูสูตรกันเลย
สูตร ไอศกรีมมังคุด
ส่วนผสมไอศกรีมมังคุด
ไอศกรีมมังคุด (จำนวน 6 พิมพ์)
- มังคุด 3 กิโลกรัม
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- โยเกิร์ต ½ ถ้วย
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
SMARTTEK เครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติ
เครื่องทำน้ำแข็งมินิ SMARTTEK ทำน้ำแข็งอัตโนมัติเพียง 3 Step ง่ายๆ ช่วยประหยัดไฟ สบายกระเป๋า น้ำแข็งสะอาดปลอดภัยกินได้สบายใจ
ราคา 4,599 บาท
วิธีทำ ไอศกรีมมังคุด
- ทำไอศกรีมมังคุดโดยแกะเนื้อมังคุดออกจากเปลือก ใส่ชาม พักไว้
- ปั่นเนื้อมังคุดที่ได้ในเครื่องปั่นน้ำให้ละเอียด เทเนื้อมังคุดที่ปั่นละเอียดแล้วลงในกระชอนตาถี่ กรองเอาแต่น้ำออกมา ใส่ถ้วยพักไว้ ใส่เกลือลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- ตักเนื้อมังคุดที่ได้ลงในพิมพ์ไอศกรีมที่เตรียมไว้ โดยแบ่งเป็นเนื้อมังคุดอย่างเดียว 3 พิมพ์ และเนื้อมังคุดและโยเกิร์ต อีก 3 พิมพ์ โดยทำคล้ายกัน แต่จะใส่เนื้อมังคุดประมาณ ¾ ของพิมพ์ และปิดทับด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง ประมาณ 4-5 ชั่วโมง เพื่อให้ไอศกรีมเซ็ตตัว
- จัดใส่จานที่รองด้วยน้ำแข็ง โรยใบสะระแหน่ เสิร์ฟ
ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก : KRUAdotCO
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : KRUAdotCO
