สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูไข่

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

Home / FOOD / วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัดกับกะเพรา ใส่พริกปรุงรสอีกนิดหน่อยก็รอดไปอีกหนึ่งมื้อแล้วค่าา

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว ทำง่ายและประหยัด

ส่วนผสมกะเพราไข่เจียว

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 3 ฟอง
  • กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้ง (ตำ) ตามชอบ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา ตามชอบ

RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน

ราคา 2,480 บาท


วิธีทำ กะเพราไข่เจียว

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยไข่ไก่ ทอดไข่ให้สุกทั้งสองด้าน
  2. เมื่อทอดไข่สุกเรียบร้อยไม่ต้องตักขึ้นมาให้ใช้ตะหลิวหั่นไข่ในกระทะให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ
  3. ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยพริกแห้งตำ ผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  5. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยไข่ไก่ ทอดไข่ให้สุกทั้งสองด้าน
เมื่อทอดไข่สุกเรียบร้อยไม่ต้องตักขึ้นมาให้ใช้ตะหลิวหั่นไข่ในกระทะให้เป็นชิ้นๆ พอดีคำ
ใส่กระเทียมสับลงไป
ตามด้วยพริกแห้งตำ ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
ซอสปรุงรส
น้ำปลา
น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ใบกะเพราลงไป
ผัดให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ
กะเพราไข่เจียว

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน