FOOD |
แบ่งปัน
ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำใส่พริก ไปดูสูตรและวิธีทำยำมะม่วงเบากันเลย
สูตร ยำมะม่วงเบา
ส่วนผสมยำมะม่วงเบา
- กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- พริกขี้หนูซอย
- มะม่วงเบา 350 กรัม
- หอมแดงซอย
- กุ้งแห้ง
วิธีทำ ยำมะม่วงเบา
- เตรียมชามผสมใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ ใช้ทัพพีกดให้เข้ากัน ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
- ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย ตามด้วยมะม่วงเบา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่หอมแดง กุ้งแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
