กับแกล้ม เมนูยำ

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำ..

Home / FOOD / วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำใส่พริก ไปดูสูตรและวิธีทำยำมะม่วงเบากันเลย

สูตร ยำมะม่วงเบา

ส่วนผสมยำมะม่วงเบา

  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น
  • พริกขี้หนูซอย
  • มะม่วงเบา 350 กรัม
  • หอมแดงซอย
  • กุ้งแห้ง

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา

  1. เตรียมชามผสมใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ ใช้ทัพพีกดให้เข้ากัน ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
  2. ใส่พริกป่น พริกขี้หนูซอย ตามด้วยมะม่วงเบา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่หอมแดง กุ้งแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เตรียมชามผสมใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ ใช้ทัพพีกดให้เข้ากัน
ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
ใส่พริกป่น
พริกขี้หนูซอย
ตามด้วยมะม่วงเบา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากนั้นใส่หอมแดง
กุ้งแห้ง
คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ยำมะม่วงเบา

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม

X