FOOD |
แบ่งปัน
ยำมะม่วงปูม้า เมนูแซ่บๆ ที่หลายคนชื่นชอบ จะทำกินตอนไหนก็ไม่เบื่อซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้คือยำมะม่วงปูม้าแถมขั้นตอนการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด ไปดูสูตรและวิธีทำยำมะม่วงปูม้ากันเลย
สูตร ยำมะม่วงปูม้า
ส่วนผสมยำมะม่วงปูม้า
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงเปรี้ยว (สับ) 250 กรัม
- พริกขี้หนู (ซอย)
- หอมแดง (ซอย)
- ปูม้า (แช่น้ำปลา) 2 ตัว
- คื่นช่าย
- มะม่วงหิมพานต์
วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า
- เตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่มะม่วงเปรี้ยวที่สับเตรียมไว้แล้วลงไป ตามด้วยพริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย
- แกะกระดองปู สับให้เป็นชิ้น แล้วใส่ลงไปในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยคื่นช่าย มะม่วงหิมพานต์ คลุกเบาๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
