กับแกล้ม สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ พล่าหมูยอ เมนูทำง่าย อร่อยจัดจ้าน

พล่าหมูยอ เมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นานแถมยังหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย เพียงแค่มีหมูยอและเครื่องปรุงอีกไม่กี่อย่าง..

Home / FOOD / วิธีทำ พล่าหมูยอ เมนูทำง่าย อร่อยจัดจ้าน

พล่าหมูยอ เมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นานแถมยังหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย เพียงแค่มีหมูยอและเครื่องปรุงอีกไม่กี่อย่างก็อิ่มอร่อยไปได้อีกหนึ่งมื้อ

สูตร พล่าหมูยอ

ส่วนผสมพล่าหมูยอ

  • หมูยอ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู (ซอย)
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้ (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง (ซอย)
  • ใบมะกรูด (ซอย)
  • ใบสะระแหน่

วิธีทำ พล่าหมูยอ

  1. หั่นหมูยอให้เป็นชิ้นๆ แล้วนำไปทอดให้สุกเหลือง จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
  2. ต่อมาจะเป็นวิธีปรุงรสน้ำยำเตรียมชามเปล่าใส่น้ำปลา น้ำพริกเผา พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย คนให้เข้ากันแล้วใส่หมูยอที่ทอดเตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. โรยใบมะกรูดซอย ตามด้วยใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
หั่นหมูยอให้เป็นชิ้นๆ แล้วนำไปทอดให้สุกเหลือง จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
ต่อมาจะเป็นวิธีปรุงรสน้ำยำเตรียมชามเปล่าใส่น้ำปลา น้ำพริกเผา พริกขี้หนูซอย
น้ำมะนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย คนให้เข้ากัน
แล้วใส่หมูยอที่ทอดเตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
โรยใบมะกรูดซอย ตามด้วยใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
พล่าหมูยอ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม