FOOD |
แบ่งปัน
เมนูกับแกล้มเด็ดๆ จะต้องเมนูนี้ ต้มแซ่บเครื่องใน ซดน้ำร้อนๆ รสชาติแซ่บๆ รับวันหยุด อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาดไปดูสูตรและวิธีทำต้มแซ่บเครื่องในกันเลย
สูตร ต้มแซ่บเครื่องใน
ส่วนผสมต้มแซ่บเครื่องใน
- ข่า 8-10 แว่น
- ตะไคร้ 2 ต้น
- หอมแดง 6-8 หัว
- เครื่องในเนื้อ 500 กรัม
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด
- พริกขี้หนู
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง
RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน
ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน
ราคา 2,480 บาท
วิธีทำ ต้มแซ่บเครื่องใน
- ต้มน้ำใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง พอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่เครื่องในเนื้อลงไป ต้มจนเครื่องในสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบมะกรูด พริกขี้หนู ข้าวคั่ว พริกป่น คนให้เข้ากัน
- ปิดไฟแล้วเติมน้ำมะนาว โรยผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นก็ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
