FOOD |
แบ่งปัน
วันนี้เรามีสูตรและวิธีทำ กะเพราเครื่องในไก่ มาฝาก ปกติชอบกินแต่ผัดกะเพราหมูสับหรือหมูชิ้นหรือไม่ก็ไก่ ลองเปลี่ยนมาเป็น กะเพราเครื่องในไก่ก็อร่อยเหมือนกัน รสจัดจ้าน เผ็ดๆ
วิธีทำ กะเพราเครื่องในไก่ รสจัดจ้าน
ส่วนผสมกะเพราเครื่องในไก่
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริก ตามชอบ
- เครื่องในไก่ 200 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา ตามชอบ
วิธีทำ กะเพราเครื่องในไก่
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมและพริก ผัดให้พอหอม
- จากนั้นเทเครื่องในไก่ลงไปผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ใบกะเพราะลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้าย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินหลักหน่วย
