FOOD |
แบ่งปัน
กะเพราเนื้อพริกแห้ง เมนูเผ็ดๆ รสจัดจ้านโดยการผัดแบบแห้งๆ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายอิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อ
วิธีทำ กะเพราเนื้อพริกแห้ง เมนูเผ็ดๆ รสจัดจ้าน
ส่วนผสมกะเพราเนื้อพริกแห้ง
- น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 15 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- พริกแห้ง 20 กรัม
- เนื้อวัว 500 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ใบกะเพรา ตามชอบค่ะ
วิธีทำ กะเพราเนื้อพริกแห้ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับแล้วผัดให้พอหอม
- จากนั้นใส่พริกแดงตามด้วยพริกแห้ง ผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อลงไปผัดให้สุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปผัด ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
