สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูประหยัด

วิธีทำ ปลาทูราดพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

ปลาทูราดพริกสด เมนูอร่อยทำง่ายๆ ถูกใจทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูประหยัดด้วยเพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่รสชาติถูกปากแน่นอน

Home / FOOD / วิธีทำ ปลาทูราดพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

ปลาทูราดพริกสด เมนูอร่อยทำง่ายๆ ถูกใจทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูประหยัดด้วยเพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่รสชาติถูกปากแน่นอน ซื้อปลาทูครั้งนึงก็สามารถทำกินได้หลายเมนูเลยค่ะ

วิธีทำ ปลาทูราดพริกสด เมนูจานเด็ด ทำง่ายๆ

ส่วนผสมปลาทูราดพริกสด

  • น้ำมันรำข้าวสำหรับทอดปลาทูและผัดน้ำราดบนปลาทู
  • ปลาทู 3 ตัว
  • กระเทียม (สับ) 1/4 ถ้วย
  • รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/4 ถ้วย

วิธีทำ ปลาทูราดพริกสด

  1. ทอดปลาทูให้สุกกรอบ จากนั้นใส่จานพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับผัดให้พอหอม ใส่รากผักชี พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำสต๊อกลงไปนิดหน่อย ตามด้วยน้ำส้มสายชู น้ำปลา น้ำตาล ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. นำพริกที่ผัดไว้ราดบนปลาทู เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ทอดปลาทูให้สุกกรอบ จากนั้นใส่จานพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับผัดให้พอหอม
ใส่รากผักชี
พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำสต๊อกลงไปนิดหน่อย
ตามด้วยน้ำส้มสายชู
น้ำปลา น้ำตาล
ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
นำพริกที่ผัดไว้ราดบนปลาทู เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

X