กับแกล้ม สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูยำ

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำไข่เยี่ยวม้า เมนูรสเด็ดทำง่ายๆ เพียงแค่นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่ง ปรุงน้ำยำรสเข้มข้นตามชอบแล้วราดบนไข่เยี่ยวม้าอีกที

Home / FOOD / วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำไข่เยี่ยวม้า เมนูรสเด็ดทำง่ายๆ เพียงแค่นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่ง ปรุงน้ำยำรสเข้มข้นตามชอบแล้วราดบนไข่เยี่ยวม้าอีกที บอกเลยว่าอร่อยติดใจแน่นอน

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า น้ำยำรสแซ่บ

ส่วนผสมยำไข่เยี่ยวม้า

  • ไข่เยี่ยวม้า 3-4 ฟอง
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริก (ซอย)
  • กระเทียมดอง (ซอย)
  • ขิง (ซอย)
  • หอมแดง
  • ผักชี (ซอย)
  • ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า

  1. นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่งเอาเปลือกออก จากนั้นจัดวางในจานเตรียมไว้
  2. ปรุงน้ำยำโดยการผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกซอย กระเทียมดองซอย คนให้เข้ากัน
  3. จากนั้นใส่ขิงซอย หอมแดง ผักชีซอย คนให้เข้ากัน โรยถั่วลิสงคั่วและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. เทน้ำยำลงบนไข่เยี่ยวม้าที่จัดเรียงในจานเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่งเอาเปลือกออก จากนั้นจัดวางในจานเตรียมไว้ ปรุงน้ำยำโดยการผสมน้ำปลา
น้ำตาล น้ำมะนาว
พริกซอย
กระเทียมดองซอย
คนให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ขิงซอย
หอมแดง ผักชีซอย คนให้เข้ากัน
โรยถั่วลิสงคั่วและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
เทน้ำยำลงบนไข่เยี่ยวม้าที่จัดเรียงในจานเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม

X