FOOD |
แบ่งปัน
หมูย่างใบกะเพรา เมนูเด็ดรสชาติเข้มข้นกินเพลินๆ เพียงแค่นำสันคอหมูมาหมักปรุงรสนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับ ใบกะเพราสับ จากนั้นก็นำไปย่างให้สุก เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
วิธีทำ หมูย่างใบกะเพรา เมนูอร่อย
ส่วนผสมหมูย่างใบกะเพรา
- สันคอหมู 300 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมและพริกขี้หนู (สับ)
- ใบกะเพรา (สับ) 1/4 ถ้วย
SHEEPOLA เตาปิ้งย่างรังสีความร้อนอินฟราเรด รุ่น ST-AP885 แถมฟรี เครื่องทำไข่ม้วน
เตาย่างอินฟราเรดสไตล์เกาหลี กระจายความร้อนจากด้านบน ด้วยขดลวดอินฟราเรด ไร้ควัน ย่างแล้วไม่ไหม้ติดกระทะ ถาดปิ้งขนาดใหญ่จุใจ 36 ซม. หมุนได้ 360 องศา พร้อมช่องระบายน้ำมัน
ราคา 2,990 บาท
วิธีทำ หมูย่างใบกะเพรา
- หมักสันคอหมูด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ
- จากนั้นใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับ ตามด้วยใบกะเพราสับ คลุกเคล้าให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ 30 นาที
- เสร็จเรียบร้อยก็นำหมูไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
- นำมาหั่นเฉียงเป็นชิ้นพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
