FOOD |
แบ่งปัน
แครอทคัพเค้ก เมนูน่ารักเอาใจคุณหนูที่บ้านเมนูนี้แม้ว่าจะเป็นขนมแต่ก็มีส่วนผสมของผักที่มีประโยชน์ เพิ่มความน่ารักด้วยการตกแต่งให้น่าทานมากยิ่งขึ้นเสริมคู่ไปกับเมนูอาหารหลัก ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วิธีทำ แครอทคัพเค้ก เอาใจกระต่ายน้อยที่บ้าน
ส่วนผสมแครอทคัพเค้ก
- แครอทขูดลวก 200 กรัม
- แป้งเค้ก 150 กรัม
- น้ำมันพืช 80 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- ครีมชีส 150 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ถั่ววอลนัท 100 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ซินนามอน 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลฟองดองท์ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำ แครอทคัพเค้ก
- ตีครีมชีสกับน้ำตาลจนเนียนเข้ากัน
- ใส่ไข่ตีให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดตีให้เนียน
- ใส่แครอทและวอลนัท
- ใส่น้ำมันพืชในขั้นตอนสุดท้าย ค่อยๆ ใส่เพื่อไม่ให้เนื้อเค้กแตกตัว
- ใส่ถ้วยอบ 170 องศาเซลเซียส 30 นาที
- เอาออกจากเตาพักให้เย็นลง
- ปั้นน้ำตาลตกแต่งตามชอบเลย…ค่า
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กล่องข้าวน้อยค่ะแม่
